第壹家是位於縣城中心的“老阿姨湯鍋”，店家的湯底做工精細，用料講究，不僅有白湯和雞湯可供選擇，還推出了多種特色湯底，例如骨湯和海鮮湯。同時，店家提供的豆腐和肉類等配料也非常新鮮，口感清香。價格方面，比起其他湯鍋餐廳略微高壹點。
第二家是“河橋頭湯鍋”，這家店位於新平縣城的東南部，距離縣城不遠，店鋪面積較大，環境較為舒適。店家的湯底以雞湯為主料，配合多種蔬菜和草藥，口感鮮美，有涮鴨血和牛肉等多種肉類配料，非常合適夏季涮烤。價格也比較親民。
第三家是位於縣城南面的“大鵝湯鍋”，這家店外觀精致，店內營造出了具有民族特色的裝修風格。店家推出的湯底主要以牛油和牛骨為主料，味道濃郁，非常適合喜歡重口味的消費者。配料種類較多，包括蔬菜、肉塊和豆制品等，而且價格比較實惠。
這些是我在新平縣嘗試過的幾家湯鍋店，每壹家都有自己的特色和優勢。希望這些信息可以幫助到來新平縣旅遊的朋友們，嘗試更多美食，感受各地的美食風味。