野葛(Willd。)Ohwi又名野葛、野葛。豆科植物葛根。多年生草本藤本植物，又稱葛藤。長10米以上；地下有塊根，圓柱形；小枝密被棕色的毛。葉柄長5.5-14厘米，托葉披針形、盾形；三回羽狀復葉，小葉全緣或淺裂，側生小葉歪斜，卵圓形，中心小葉菱形卵圓形。總狀花序腋生，花紫紅色；蝴蝶花冠，旗瓣近圓形，頂部略凹，翅瓣卵形，龍骨瓣長方形；子房有密毛。莢果呈線形，長5-11厘米，寬9-10毫米，扁平，密被棕毛。種子扁平和圓形。莖皮纖維可由檸檬制成繩，含澱粉的塊根可用於制作葛粉或葡萄酒。這種植物的纖維在中國新石器時代被用作紡織原料。據《三國誌》記載的傳說，姚怕服，是“冬穿衣，夏穿衣。”1972江蘇吳縣草鞋山出土的三件織物是用葛藤纖維織成的。
植物特征
多年生藤蔓植物。塊根圓柱形，肥大，皮灰黃色，內有粉質，富含纖維。藤莖基部粗壯，上部分枝，長達數米，植株上全部覆蓋著黃褐色的粗毛。葉互生，長柄，毛狀體三出，菱形卵球形，先端漸尖，邊緣有時淺裂；側生小葉寬卵形，邊緣波狀，淺裂。總狀花序，腋生，花密集，黃色細毛，蝴蝶花冠，紫紅色。豆莢長而扁平，濃密的黃褐色剛毛。花期7-8月，結果期8-65438+10月。