在忙碌的現代生活中，有壹份既營養又美味的簡單菜單是非常重要的。想象壹下，下班後，不用鉆研復雜的菜譜，就能輕松享用壹頓令人垂涎的大餐。不是很快嗎？
清蒸鱸魚
魚肉細嫩，是優質蛋白質的來源。清蒸鱸魚不僅簡單易做，還保留了魚的原味。首先，清洗鱸魚，並在魚上切幾刀，以方便品嘗。將姜片、小蔥、蒜末放入魚肚，將魚放入蒸鍋蒸8-10分鐘。出鍋後淋上醬油蒸魚，撒上蔥花和香菜，即可享用。
什錦蔬菜沙拉
蔬菜沙拉是健康飲食的必備，富含維生素、礦物質和膳食纖維。什錦蔬菜沙拉包含各種新鮮蔬菜，如生菜、胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿等。將蔬菜洗凈切絲，放入壹個大碗中。加入鹽、黑胡椒、橄欖油和檸檬汁，攪拌均勻。撒壹些堅果和種子來增加味道和營養價值。
油炸雞胸肉
雞胸肉是健身愛好者的理想食物，熱量低，蛋白質高。煎雞胸肉簡單快捷，保留了雞肉的嫩度。雞胸肉洗凈，用鹽和黑胡椒調味。鍋中熱油，放入雞胸肉，煎至兩面金黃。加入醬油、料酒、糖、姜片攪拌均勻。上菜前撒上蔥花和香菜。
西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋是家常菜中的經典。酸甜可口，制作簡單。西紅柿洗凈切塊，雞蛋打散，加鹽和料酒調味。鍋中熱油，加入蛋液翻炒至成型，備用。再次加熱鍋，加入番茄塊，翻炒至出汁。將雞蛋放回鍋中，攪拌均勻，加入糖和醋，即可食用。
味噌史茹
味噌湯是日本傳統料理中不可或缺的湯，具有暖胃開胃的作用。將味噌醬放入碗中，加入少許溫水融化。鍋中加入海帶和魚片，煮肉湯。將肉湯倒入碗中，加入融化的味噌醬。根據個人口味，加入豆腐、海帶等食材即可享用。
貼心提示:
購買新鮮食材時，食材的新鮮程度直接影響菜品的口感。
適當的調味，如鹽和黑胡椒，可以增強菜肴的鮮味。
控油、蒸、煮等烹飪方式可以減少油脂攝入。
葷素搭配，營養均衡，既能滿足口味需求，又能保證營養均衡。