壹般使用空氣炸鍋做飯，至少需要15分鐘，時間長壹點可能能夠達到半個多小時。在這壹段時間裏，這種巨大的噪音會壹直、持續的響。
2.食物幹，也是因為吹風的原因。巨大的風量會帶走食物中的水分，讓食物的口感發幹。當然這壹點也不能說完全不好，有些食物就需要幹燥壹點。比如烤紅薯，水分被帶走以後，會變得更甜。
但是對於大多數食物來說，比如炸雞翅，水分被帶走以後，肉質就會發柴。
3.無油（少油），這壹點是真的。但我不覺得這是空氣炸鍋的功勞，按照空氣炸鍋提供的食譜，把空氣炸鍋換成烤箱，同樣可以做出無油的美食。
4.速度快，這是和烤箱對比。烤箱使用時需要預熱，空氣炸鍋卻可以更快速的升溫。
購買建議
空氣炸鍋並不能代替油鍋，像炸油條、炸薯條、煎帶魚等食物本身沒有油脂的油炸食品，還是油鍋做出來的更好吃。用空氣炸鍋也能做熟，但是幹巴巴的沒什麽味。
它更像是壹個小型的烤箱，用空氣炸鍋做出來的美食，都能用烤箱完成。
它又不同於烤箱，使用烤箱做出來的美食，比如蛋糕等面類食物，又不能用空氣炸鍋做出來