男女老少都喜歡吃的咖喱~其實做起來很簡單。
只要買好吃的咖喱調料，就能做出好吃的咖喱~哈哈...所以這節課的重點是大家壹定要買好的咖喱調料做咖喱~
日本的咖喱不辣~所以如果妳喜歡吃辣~請去印度吃咖喱吧~
首先~請準備好咖喱的食材——土豆切塊~胡蘿蔔切片~洋蔥切圈~少量主肉切小塊~
攪拌所有材料~少撒點鹽~
把它們都放進鍋裏煮，然後關小火，hihi...
煮到15分鐘左右~土豆開始變軟的時候~是拉的關鍵步驟~ohoho把咖喱調料放鍋裏~壹般來說調料都是做成塊狀的~所以最好把調料慢慢溶解到鍋裏~這樣味道會更均勻~壹個鍋裏放2個左右的調料，
這壹刻~是炸豬排的好時機！豬排解凍後，在豬排兩面撒上少許鹽和足夠的面粉~將壹個雞蛋打勻，將沾滿面粉的豬排放入蛋糊中~讓豬排沾上蛋糊^^yummi ~放入熱油鍋中煎~哦，對了。
把豬排切成條狀~鍋裏的咖喱大概10到15分鐘就會變稠，就可以出鍋啦~哈哈~
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如果味道不夠，可以加點鹽。剩下的咖喱第二天加熱的時候味道更好~ ~哦~ ~ ~第二天的咖喱~ ~ > & lt
Ps:日式雞肉牛肉咖喱也差不多~
“大紅大紫”(紅豆甜湯)的做法
1.紅豆洗凈，大火煮開。
2.將紅豆取出，放入冰箱冷藏壹夜。
3.紅豆加水，第二天再煮。點火前加入壹個橙子，然後用大火煮。
4、加入適量的糖
5、放少許鹽調味。
6.加入幾個芋頭味的湯圓，等湯圓全部浮起就完成了。
Ps:煮紅豆的時候，火不要太旺，橘子不要太軟。紅豆煮開後立即拿起橘子，避免湯變苦。
油炸豆腐
將豆腐快速切開，用吸水紙擦幹，放入放熱油中炸至金黃色。油壹定要熱，這樣會很快變黃，而且不易碎。小心燙傷。鍋裏少留油，炒蔥、姜、蒜，炒時令蔬菜，如青椒、豆角、胡蘿蔔，可以和豆腐壹起炒。直接炒白菜和蔬菜就行了，倒點料酒，放點醬油，蠔油，倒開水或者高湯，放鹽，糖，胡椒粉，放豆腐進去，小火煮壹會兒，用香油勾芡。