此菜特點:拔牙後2 ~ 4小時，可以吃無渣冷流質飲食。冷食能使血管收縮，有助於止血，並能減輕水腫和疼痛，而流質軟食能最大限度地減少對傷口的影響。
食客忌食:不吃太熱或太硬的食物，不喝烈性酒，不抽煙，不吃辛辣食物。
2.第二道菜:蛋羹、軟饅頭、米粥、煮面條、菜糊或湯。
這道菜的特點:拔牙後4小時到第二天可以吃半流質飲食和軟食。飲食宜清淡，蔬菜宜嫩，熟成爛、軟、細的形式，可做成醬、沫、汁等食物。這種飲食應該持續到拔牙後1周。
食客忌食:不宜吃葷腥食物，不要吃粗糧，如韭菜、芹菜、硬米飯等。，以免用粗顆粒刺激傷口，不利於愈合。註意食物要溫熱，不要過熱，以免引起血管擴張，引起傷口出血。不抽煙，不喝酒。
3、第三道菜:牛奶、菜粥、燉豆腐、果醬面包、豆腐腦、番茄雞蛋鹵汁。
此菜特點:拔牙後1 ~ 2天內，飲食的營養供給可以不考慮太多。從初三開始，要註意選擇高營養、高蛋白的飲食。此外，術後每天至少喝壹杯果汁或牛奶露，以補充因新鮮蔬菜短缺而缺乏的維生素。妳也可以將橘子、蘋果和西紅柿榨汁飲用。
擴展數據:
拔牙後謹記五點註意事項:
1，醫生會給妳止血紗布。這種紗布需要咬30 ~ 40分鐘左右，可以起到初步的凝血作用。但如果紗布咬的時間過長，比如超過兩個小時，新形成的血塊就有可能粘在紗布上。取出紗布時，往往會取出血塊，出血會再次出現，而且會影響傷口的愈合。
2、拔牙後24小時內，不要刷牙漱口，以防血塊脫落，造成傷口感染。
3、拔牙後壹兩天，唾液中會有少量滲血。這個時候，不要吐出這些血和口水，壹定要咽下去。因為吐的過程是負壓過程，可能會導致傷口出血更嚴重，影響傷口愈合。
4.拔牙後48小時可冷敷面部，減少血腫形成；48小時後做熱敷，幫助血腫盡快消散。
5、拔牙後3 ~ 5天，不要吃熱的、硬的食物；不要帶著傷口壹面吃東西；飲食盡量清淡，不吃辛辣食物；不抽煙也不喝酒。
參考資料:
人民網-拔牙後適合吃的三道菜
參考資料:
人民網-智齒拔掉後，這個做的很快。