晚上餓得想吃肉，就做了這個20分鐘就能吃完的漢堡肉！
將醬汁與現成的烤肉醬混合，漢堡肉會有豐富的肉汁。筷子輕輕壹戳，汁液就會流出來。
把鮮肉打成肉末或者買現成的肉，牛肉，豬肉。
炒洋蔥香，牛奶拌面包屑。把它們揉進肉餡裏，增加風味和味道。
肉的嫩和洋蔥的脆，如果能配上壹碗米飯和汽水，真的很過癮~
材料？
250克牛肉/豬肉
半個洋蔥
雞蛋1
50克面包屑
適量的牛奶
鹽1勺
半勺黑胡椒
半勺油的消耗量
2湯匙料酒
2湯匙燒烤醬
適量的清水
日式漢堡肉:鮮嫩，肉味十足！診所嗎？
1.半個洋蔥切成丁。
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2.將面包屑和適量的牛奶混合，面包屑不會沾到手。小心不要加太多牛奶。
3.可以買現成的肉末，也可以用料理機打碎。
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4.熱鍋加少許油，將洋蔥炒至透明。
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5.取出後晾涼。
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6.將肉末、洋蔥和面包屑放入碗中。
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7.打入1個雞蛋。
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8.加入1大勺鹽和半勺胡椒粉。
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9.加入半勺蠔油和2勺料酒。
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10.用手用力攪拌。
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11.這次我用的是烤肉醬，摻了壹些水，作為漢堡肉的醬料。
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12.把肉做成球狀，然後壓成餅狀，用力拍打，排出空氣。
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13.壹點稀油，開始煎肉餅。
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14.等肉半熟了，準備翻面。
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15.肉處於這種狀態。
16.倒壹點水和燒烤醬，讓肉餅沾滿醬汁。
17.菜，烤肉醬真的很對，喜歡~
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技巧
1.牛肉或豬肉都可以；
2.將洋蔥炒至透明，不加調料；
3.煎肉餅時，用力拍打肉餅，擠出空氣；