紅薯葉炒酸筍可以增強免疫力，緩解便秘。食物:紅薯葉、酸蘿蔔、米酒、鹽、蒜、幹辣椒、食用油。烹飪過程:1。紅薯葉的地下莖太老了，不能吃，我們就把它的葉子扯出來，把老的部分掰下來。將采摘下來的紅薯葉清理幹凈。2.用花刀將大蒜切碎並去皮。如果比較小，記得不要切成蒜末，不然炒的話容易糊底。幹切辣椒，放在壹邊。3.酸蘿蔔直接清洗幹凈，瀝幹水分，鍋熱後炒酸蘿蔔，炒出水。把水炒幹，放入食用油炒勻，然後撈出備用。4.出鍋冷卻後加點油，放入蒜和辣椒翻炒。5.將紅薯葉放入鍋中，再沿鍋邊放入1勺米酒，以增強風味。全程翻炒至紅薯葉微微發藍變松，再加入適量鹽攪拌均勻。6.最後加入酸蘿蔔快速翻炒出鍋！
糖醋蓮藕丁食物:蓮藕、花椒、辣椒、芡實粉1、蓮藕洗凈去皮，切成丁放入清水中；2.青紅椒切絲，去椒籽切片備用；3、調個汁，取壹勺醬油、兩勺醋、壹勺白糖、適量鹽(可根據個人喜好調整)；4.鍋中水燒開，放入蓮藕丁中，焯水後撈起；5.將油燒開，放入小蔥炒香，放入蓮藕丁，翻炒紅、青椒，放入醬汁繼續翻炒，放入澱粉，翻炒糖，裝盤。糖醋蓮藕，口感突出，營養豐富，常吃能促進消化，價廉物美，健康是不錯的選擇。