材料：南杏仁10克，北杏仁10克，無花果3只，鮮豬肺500克，食鹽少許。
制作：南北杏仁浸泡壹段時間，去除外皮，備用；無花果洗凈；鮮豬肺洗凈切粗件備用。然後將已準備好的湯料放到湯鍋內煲湯，先用武火後用文火煲1小時，調味即可。
功效：滋陰潤肺，化痰止咳。
第二、南北杏豬肺湯/更多做法
1.將豬肺洗幹凈，在水龍頭上灌水，並用手按壓，擠出血水及泡沫，這時豬肺會漲大變白。
2.將洗幹凈的豬肺切塊，放炒鍋裏，開大火加熱。
3.煮開後會出現很多白色泡沫，煮至豬肺變色即可。
4.將臟水倒掉。
5.加入2勺鹽，不斷用手搓洗。
6.邊搓洗邊沖水，直到完全沒有泡沫，水變得清澈透明，豬肺就洗幹凈的了。
7.將洗幹凈的豬肺瀝幹水分。
8.準備適量南北杏、無花果幹，清洗幹凈，瀝幹，備用。
9.砂鍋裏加入豬肺。
10.加入南北杏、無花果。
11.加入適量水。
12.大火煲至沸騰，再煲5分鐘。
13.轉小火煲兩小時左右。
14.加鹽調味。
第三、南北杏燉豬肺湯的做法
把豬肺放水龍頭沖洗幹凈，隨便切成幾大塊；燒開水，把豬肺放進去煮壹會，把裏面的血水什麽的煮出來
撈出來沖洗幹凈，再切成小塊煮壹會。
煮的完全看不見紅色了，撈出來瀝幹，加入姜絲炒幹水份；
把姜絲揀出來不要
燉鍋裏放入炒幹的豬肺片，南北杏仁，無花果3顆，壹顆蜜棗，壹塊陳皮，開始煲吧！（壹般是開始準備洗豬肺前就先把慢燉鍋放好水煲著，這樣省時省力）
燉了3個小時，滿屋子飄香呢，也不覺得有腥味，放鹽調味開始享用吧。
2南北杏煲豬肺湯的功效是什麽？
第壹、南北杏煲豬肺湯
材料：南杏仁10克，北杏仁10克，無花果3只，鮮豬肺500克，食鹽少許。
制作：南北杏仁浸泡壹段時間，去除外皮，備用；無花果洗凈；鮮豬肺洗凈切粗件備用。然後將已準備好的湯料放到湯鍋內煲湯，先用武火後用文火煲1小時，調味即可。
功效：滋陰潤肺，化痰止咳。
第二、南北杏豬肺湯/更多做法
1.將豬肺洗幹凈，在水龍頭上灌水，並用手按壓，擠出血水及泡沫，這時豬肺會漲大變白。
2.將洗幹凈的豬肺切塊，放炒鍋裏，開大火加熱。
3.煮開後會出現很多白色泡沫，煮至豬肺變色即可。
4.將臟水倒掉。
5.加入2勺鹽，不斷用手搓洗。
6.邊搓洗邊沖水，直到完全沒有泡沫，水變得清澈透明，豬肺就洗幹凈的了。
7.將洗幹凈的豬肺瀝幹水分。
8.準備適量南北杏、無花果幹，清洗幹凈，瀝幹，備用。
9.砂鍋裏加入豬肺。
10.加入南北杏、無花果。
11.加入適量水。
12.大火煲至沸騰，再煲5分鐘。
13.轉小火煲兩小時左右。
14.加鹽調味。
第三、南北杏燉豬肺湯的做法
把豬肺放水龍頭沖洗幹凈，隨便切成幾大塊；燒開水，把豬肺放進去煮壹會，把裏面的血水什麽的煮出來
撈出來沖洗幹凈，再切成小塊煮壹會。
煮的完全看不見紅色了，撈出來瀝幹，加入姜絲炒幹水份；
把姜絲揀出來不要
燉鍋裏放入炒幹的豬肺片，南北杏仁，無花果3顆，壹顆蜜棗，壹塊陳皮，開始煲吧！（壹般是開始準備洗豬肺前就先把慢燉鍋放好水煲著，這樣省時省力）
燉了3個小時，滿屋子飄香呢，也不覺得有腥味，放鹽調味開始享用吧。