排骨半斤
海帶結半斤
調料:
蔥、姜、大料、花椒、桂皮、香葉、白酒、醬油、生抽、發酵乳、糖、鹽、香油。
練習:
1，海帶結入開水鍋中，加少許醋煮2分鐘放涼。
2、排骨洗凈焯出血水太涼洗凈待用。
3.準備好所有調料待用。
4.炒鍋倒油，炒調料。
5.倒入排骨，攪拌均勻。
6、加入白酒、冰糖、生抽、老抽翻炒。
7、直到排骨上色，冰糖融化。
8、加入適量的水。
9.加入兩勺發酵牛奶，大火煮開，小火燉20分鐘。
10，20分鐘後，加入海帶結繼續燉。
11，直到排骨爛了，可以加壹點鹽調味，再加壹點香油大火翻炒均勻關火。
按照這些步驟做出來的排骨和海帶當然更加健康美味，所以在日常生活中，當然要多了解壹下，這樣做出來的排骨和海帶會更加營養健康，所以如果有這個機會，大家可以多了解壹下這些食物的制作方法。