豆腐和蝦皮的完美營養搭配=補鈣
豆腐營養豐富，含有鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃和維生素B6。
蝦皮的營養成分:蛋白質，富含礦物質、碘、鐵、鈣、磷和蝦青素。
食用功效:補鈣、補腎壯陽、理氣開胃、保護心血管系統、預防動脈硬化。
操作很簡單，妳也可以試試。
材料？
豆腐2塊
蝦皮1
2個洋蔥
澱粉1勺子
適量的鹽
2湯匙醬油
蝦皮豆腐簡單好吃的方法？
準備食材:
水豆腐和蝦皮
將豆腐切成小方塊。
蝦皮洗幹凈。
用冷油熱鍋，將蝦仁翻炒，在翻炒的過程中妳會聞到壹股濃濃的蝦仁味。
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然後把豆腐放進去。
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翻炒壹會
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加入適量的水，煮沸。
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將醬油、鹽和生粉混合，攪拌均勻。
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將調好的醬料和豆腐壹起倒入鍋中，差不多就熟了。收汁後即可食用。
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完美裝盤，最後撒點蔥花。看起來很誘人很好吃。
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蝦皮是小蝦米的幹品，由毛蝦等蝦類制成，曬幹或煮熟後曬幹。幹品有加鹽煮、無鹽煮、生幹品三種，加鹽幹品產量最多。主要成分:水20%，蛋白質39%，脂肪30%，灰分29%。優質產品呈白色或微黃色，光澤好，肉質豐滿，個體完整，大小均勻，幹燥無雜質，香味刺鼻。鹽制品和幹品的含鹽量不得超過9%，生品和幹品的含鹽量不得超過6%。所以在選擇蝦皮的時候，壹定要註意它的含鹽量，防止吃太多蝦皮增加鈉的攝入量，引起血壓異常。