當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 林州有哪些特色小吃?

林州有哪些特色小吃?

林州是河南省的壹個地級市,歷史非常悠久。這裏有非常美麗的風景,當然也有很多好吃的小吃。來看看林州有什麽特色小吃吧!

林州特產1:林州燴菜

林州燜菜是河南林州的傳統名菜。其制備方法並不復雜。選用凍豆腐、幹木耳、牛肉丸、茄子等配菜為主要原料,再配以蔥、姜、蒜、白糖等調料。大火煮開,關小火五到十分鐘,加入調味料拌勻。鹵菜麻辣鮮香。

林州特產2:齊林生煎包

齊林水煎包是河南林州的傳統名吃。它有著非常悠久的歷史,它的生產技術非常精細。以面粉和蔬菜餡為主要原料,用傳統的制作方法制作而成。生產出來的水煎包色澤金黃,壹面酥脆,三面軟嫩,酥而不硬,香而不膩,好吃到極致。

林州特產3:面條

掛面是河南林州的傳統菜肴,已有近兩千年的歷史。其制作方法非常精細,選用面條、五花肉、黃豆芽、豆類為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。制成的面條色澤金黃,筋道清香,口感好,營養豐富。

林州特產4:撈面

撈面是河南林州的傳統名吃。其制作方法是將煮透的面條用清水撈出,不加面湯,直接倒入事先準備好的熱菜或大蒜調味,拌勻即可食用。炸醬面有很多種不同的吃法,大致可以按照冷、熱、肉來分類。面條味道柔軟,湯很新鮮,適合鹹宜所有年齡的人。