黑米100克
調味品
鹽
適量的
白醋
適量的
麻油
適量的
精制糖
適量的
(母雞的)蛋
適量的
香腸
適量的
草莓
適量的
櫻桃
適量的
荷蘭奶牛奶酪牛奶
適量的
黑胡椒
適量的
年糕的制作方法
1.提前泡壹晚上黑米。
在黑米中加入壹些白米，將黑米蒸熟。
普通大米蒸白米飯。
2.壹個雞蛋，打好。
鍋燒熱，倒入少許油，慢慢倒入蛋液，轉動鍋，攤成薄薄的雞蛋餅，翻過來兩面煎。(可以用刷子刷油)
將蛋卷冷卻，切成細絲。(瘦就好)
3.黑米和白米都是蒸的。分別加入鹽、白醋、糖、香油攪拌均勻。
4.用保鮮膜把蛋糕模底部包起來。(不是活底，需要蓋壹層保鮮膜，不然米飯不容易脫模。)
5.底部鋪壹層白米飯，用勺子壓實。(最下面的顏色是顛倒後的蛋糕表面。我想知道我想要什麽顏色！)
6.將黃瓜切成丁。
撒上壹層黃瓜丁。
7.上面鋪壹層黑米，壓實。
8.將火腿腸切成丁。
把它鋪在上面。鋪壹層白米飯，撒上火腿丁，最後壓壹層黑米。
將蛋糕模倒在盤中，按壓活動底，脫模。
9.蛋黃(就兩個)，撒上，加壹點牛奶，拌勻，加鹽和黑胡椒調味。(可以先試著用大的安裝噴嘴擠出花紋，試了才知道有多厚！)
10.將胡蘿蔔去皮，切好，用花紋刀定型，然後切片。均勻地塗在蛋糕上。
把剩下的雞蛋絲都碼在中間。
11.將草莓切成兩半，放在中間，用櫻桃和歐芹裝飾。
將蛋黃攪拌均勻，放入滾邊袋，放壹個大菊花滾邊口，擠雞蛋花。