利用銀耳煮爛搗成泥時柔軟有彈性的特性，配合含有淡淡水果香味的果汁，無牙寶寶也可以愉快地吃銀耳，吸收多糖，增加免疫力。
材料:1。銀耳泥...10g 2。藍芒果汁...10g 3。日本白粉(或藕粉)...1g(推薦閱讀:銀耳菠蘿果醬DIY，夏日專屬酸甜口味)。
做法:1。木耳泡軟後，鍋中加水煮至鍋鏟能切下木耳，然後起鍋(或用電鍋加外鍋2杯水蒸)。
2.用攪拌棒直接將軟煮的銀耳搗成泥狀。
3.將銀耳泥與藍莓汁(或其他汁)和少許日本白粉(或藕粉)混合，放入鍋中小火煸炒至瀝幹水分。
4.放涼壹點，放入塑料袋或擠花袋中，在角落切壹個小洞，在勺子上擠成圈狀，輕輕下壓粘合。(推薦閱讀:白甜湯代替昂貴的燕窩，小資也能吃出好看)
5.用勺子放在涼開水裏，左右搖晃，軟糖就會離開勺子。
6.最後把軟糖放在屏幕上瀝幹水分。
重點提醒:入口即化，無糖，類似果凍口味，無需模具即可輕松制作；媽媽還可以做不同口味的軟糖，比如百香果汁，也很好吃。(推薦閱讀:食譜愛不釋手的天然零食:科比的水果軟糖)
另壹種方法:在第二種方法的銀耳泥中加入果汁和少許玉米粉，攪拌均勻，放入容器中，蒸1~2分鐘，取出晾涼，切塊，或者在第二種方法的銀耳泥中加入少許玉米粉和果汁，搓成球狀，放入鍋中蒸1~2分鐘，晾涼後食用。
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