1.蛋糕
蛋糕是烘焙中最基礎的甜品之壹,也是最受歡迎的。格蘭仕電烤箱烤蛋糕很簡單,準備好材料和工具,按照以下步驟操作即可。
材料:
三個雞蛋
-細砂糖100克
-低粉100g
-發酵粉1/2茶匙
-適量的牛奶
步驟:
1.烤箱預熱至180℃,烤盤內側塗上油備用。
2.將雞蛋打入碗中,加入細砂糖,用打蛋器攪拌至顏色變淺,體積變大。
3.將低粉和泡打粉過篩,加入蛋液中,用刮刀輕輕攪拌均勻。
4.加入適量的牛奶,繼續攪拌,直到面糊變得光滑。
5.將面糊倒入烤盤,放入烤箱中層,烤20-25分鐘。
6.取出烤盤,待蛋糕冷卻後即可享用。
第二步:餅幹
餅幹非常適合在家裏做餅幹,格蘭仕電烤箱在家也能輕松做出好吃的餅幹。下面是壹個經典的巧克力餅幹食譜。
材料:
-黃油100克
-80克細糖
-雞蛋1
-低粉150g
-20克可可粉
-發酵粉1/2茶匙
-適量的巧克力豆
步驟:
1.烤箱預熱至180℃,烤盤內側塗上油備用。
2.將黃油和細砂糖放入碗中,用打蛋器攪拌,直到顏色變淺,體積變大。
3.加入雞蛋,繼續攪拌均勻。
4.將低粉、可可粉、泡打粉過篩,加入碗中,用刮刀輕輕攪拌均勻。
5.加入巧克力豆,繼續攪拌,直到面團變得均勻。
6.將面團揉成小球,放入烤盤,用手掌輕輕壓平。
7.放入烤箱中層,烤12-15分鐘。
8.冷卻後,取出烤盤,享用餅幹。
3 .芝士蛋糕
芝士蛋糕是非常受歡迎的甜品,用格蘭仕電烤箱制作芝士蛋糕也非常簡單。以下是經典的紐約芝士蛋糕食譜。
材料:
-200克奶酪
-80克細糖
兩個雞蛋。
-酸奶100克
-低粉30克
-檸檬汁1勺
-香草精1勺
步驟:
1.烤箱預熱至160℃,烤盤內側塗上油備用。
2.將奶酪和細砂糖放入碗中,用打蛋器攪拌,直到顏色變淺,體積變大。
3.加入雞蛋,繼續攪拌均勻。
4.加入酸奶、低面粉、檸檬汁和香草精,繼續攪拌均勻。
5.將面糊倒入烤盤,放入烤箱中層,烤40-45分鐘。
6.取出烤盤,冷卻後享用芝士蛋糕。