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格蘭仕電烤箱食譜(烘焙甜點必備)

作為烘焙愛好者,擁有壹臺優秀的電烤箱是必不可少的。對於格蘭仕電烤箱來說,它不僅是烘焙工具,更是可靠的烘焙助手。在這裏,我給大家分享壹些格蘭仕電烤箱的甜品食譜,希望能幫妳在家做出好吃的蛋糕和甜品。

1.蛋糕

蛋糕是烘焙中最基礎的甜品之壹,也是最受歡迎的。格蘭仕電烤箱烤蛋糕很簡單,準備好材料和工具,按照以下步驟操作即可。

材料:

三個雞蛋

-細砂糖100克

-低粉100g

-發酵粉1/2茶匙

-適量的牛奶

步驟:

1.烤箱預熱至180℃,烤盤內側塗上油備用。

2.將雞蛋打入碗中,加入細砂糖,用打蛋器攪拌至顏色變淺,體積變大。

3.將低粉和泡打粉過篩,加入蛋液中,用刮刀輕輕攪拌均勻。

4.加入適量的牛奶,繼續攪拌,直到面糊變得光滑。

5.將面糊倒入烤盤,放入烤箱中層,烤20-25分鐘。

6.取出烤盤,待蛋糕冷卻後即可享用。

第二步:餅幹

餅幹非常適合在家裏做餅幹,格蘭仕電烤箱在家也能輕松做出好吃的餅幹。下面是壹個經典的巧克力餅幹食譜。

材料:

-黃油100克

-80克細糖

-雞蛋1

-低粉150g

-20克可可粉

-發酵粉1/2茶匙

-適量的巧克力豆

步驟:

1.烤箱預熱至180℃,烤盤內側塗上油備用。

2.將黃油和細砂糖放入碗中,用打蛋器攪拌,直到顏色變淺,體積變大。

3.加入雞蛋,繼續攪拌均勻。

4.將低粉、可可粉、泡打粉過篩,加入碗中,用刮刀輕輕攪拌均勻。

5.加入巧克力豆,繼續攪拌,直到面團變得均勻。

6.將面團揉成小球,放入烤盤,用手掌輕輕壓平。

7.放入烤箱中層,烤12-15分鐘。

8.冷卻後,取出烤盤,享用餅幹。

3 .芝士蛋糕

芝士蛋糕是非常受歡迎的甜品,用格蘭仕電烤箱制作芝士蛋糕也非常簡單。以下是經典的紐約芝士蛋糕食譜。

材料:

-200克奶酪

-80克細糖

兩個雞蛋。

-酸奶100克

-低粉30克

-檸檬汁1勺

-香草精1勺

步驟:

1.烤箱預熱至160℃,烤盤內側塗上油備用。

2.將奶酪和細砂糖放入碗中,用打蛋器攪拌,直到顏色變淺,體積變大。

3.加入雞蛋,繼續攪拌均勻。

4.加入酸奶、低面粉、檸檬汁和香草精,繼續攪拌均勻。

5.將面糊倒入烤盤,放入烤箱中層,烤40-45分鐘。

6.取出烤盤,冷卻後享用芝士蛋糕。