(1)蒙古親潘宴
茶幾:古樂伴奏，滿族侍女，白玉奶茶
上菜小吃:茶和刀切，杏仁佛手，？酥脆的蘋果，香甜的蛋糕
護盒產品:龍鳳描金，護盒龍牌柱(附幹果蜜餞八品)
四喜幹果:？虎皮花生？，怪味大扁，牛奶白葡萄，雪山李子
四甜蜜餞:蜜餞蘋果、蜜餞桂圓、蜜餞桃、蜜餞李。
獻香延壽:古樂伴宴，焚香入宴。
五道開胃菜:龍鳳呈祥，紅衣雞絲黃瓜，福字冬瓜烤裏脊，漢字辣肚絲？發菜
四寶:皇家豆沙、芝麻卷、金餅、棗泥餅。
四種鹹菜:宮廷黃瓜、腌黑菜、糖蒜、榨菜皮。
拜環糊:樂宴，滿族侍女拜，貴州茅臺。
壹流的湯:龍井竹蓀
三種皇家菜肴:鳳尾魚翅，紅梅珍珠香，宮保兔肉
兩款產品:？豆面餅、牛奶角
禦膳三品:壹起飛，壹起飛，炒青蛙，香菜釀鴿子
禦膳三品:？八寶野鴨，佛手金卷，炸墨魚絲。
兩款產品:？壹只金絲雀，壹個如意算盤
三種禦菜:繡球幹貝、炸珍珠雞、奶汁魚片。
禦膳三品:連福海參幹、香菇鴨腳、七彩牛柳。
波波兩個產品:肉末餅幹，龍須面。
燒烤二品:吊山雞、生燒臘、荷葉卷、洋蔥、甜面醬。
三種禦膳:山珍海味、龍芽、蓮藕豆腐、草菇、西蘭花。
粥的壹個產品:紅豆粥
水果壹品:適時水果拼盤。
告別香茶:信陽毛尖茶
②朝臣的宴會
美女獻茶:石峰龍井
四種幹果:蜂蜜花生、怪味腰果、核桃醬、蘋果軟糖。
四種蜜餞:蜜餞銀杏，蜜餞櫻桃，蜜餞瓜條，？蜜棗
波波四品:翡翠豆餅、栗子餅、雙色豆餅、豆沙卷。
四種鹹菜:甜醬、蘿蔔、葡？五香熟芥末，糖醋南瓜，甜錦緞
七道開胃菜:喜鵲登梅，蝴蝶閑卷，？姜汁魚片，五香乳鴿，糖醋蓮藕，腌花菜，？辣椒白菜卷
湯的味道:官方吞咽的味道
禦膳五品:砂鍋燉鹿蹄筋，？雞絲銀耳？桂花魚條？、八寶兔丁、玉筍、蕨菜
兩種產品:慈溪小窩頭和近似蒸餃。
禦膳五品:羅漢大蝦，？炸鮮貝，蔥爆牛柳，？蠔油雞？鮮菇白菜
波波二品:喇嘛糕？杏仁豆腐
刺五加？炒鵪鶉？紅燒扇貝
波波二品:待餵的絲絨雞，豆沙蘋果
禦膳三品:白烤魚唇、紅燒魚骨、蔥燒鯊魚皮。
燒烤二品:切片皮乳豬、？維吾爾族烤羊肉，配煎餅和蔥花甜醬。
粥的壹個產品:惠仁米粥
水果壹品:適時水果拼盤。
告別香茶:朱蘭大方
(3)長壽宴
美人獻茶:廬山雲
四種幹果:乳白棗寶、雙色軟糖、糖炒扁、可可桃仁。
四大蜜餞:蜜餞菠蘿、蜜餞紅果、蜜餞葡萄、蜜餞馬蹄。
四品:黃金蛋糕卷？，紅豆餅？蓮子糕？豌豆蛋糕
四鹹菜:桂花辣醬芥菜，幹紫香，？香菜，休閑黃瓜油
儲蓄盒產品之壹:龍鳳描金，儲蓄盒，龍板柱，隨用隨取。
五香雞？鹹豬裏脊肉，紅油鴨，辣條
桂花醬雞番茄馬蹄，油燜草菇，花椒油銀耳
四道開胃菜:帶漢字的珊瑚白，帶漢字的五香大蝦，不帶漢字的鹽水牛肉，帶漢字的紅油百葉簾。
壹等湯:長春鹿鞭湯
禦菜四種:玉掌祭壽、珍珠豆腐、首烏雞、百花鴨舌。
兩款產品:長壽龍須面和白壽水蜜桃。
禦膳四品:參芪燉白鳳？，龍抱鳳蛋，父子同樂，山寶留西芹。
波波兩款產品:長春卷和菊花佛手酥
禦膳四品:金腿烤圓魚，巧手烤雁風箏，桃仁雞丁？蟹肉筍片
兩款產品:？人參果，？核桃醬
四大禦膳:松茸猴頭菇，墨魚湯，？荷葉雞炒白蘑菇和牛柳
燒烤二品:掛爐沙盤雞、麻仁鹿肉串
粥的壹品:罕見的黑米粥。
水果壹品:適時水果拼盤。
告別香茗:？茉莉雀舌
(4)成千上萬的盛宴
美人獻茶:君山銀針
四幹果:奇特的核桃？水晶軟糖，五香腰果，？花生膠
蜜餞四品:蜜桔、？秋海棠脯、香蕉脯、李子脯。
四大產品:花桂圓，艾窩窩，果醬蛋糕，？雙色馬蹄餅
四種鹹菜:宮蘿蔔，蜜汁和辣黃瓜，桂花，大頭菜，腌桃仁
七道開胃菜:二龍戲珠，？陳皮兔肉，怪雞條，天香鮑魚？三個絲瓜卷，蝦仁冬筍，花椒油茭白。
湯的味道:罐頭燉魚唇
禦膳五品:沙船踏青，？琵琶大蝦，龍鳳嫩，香油糊肉丁，黃瓜醬。
波波二品:千層蒸餅？什錦花籃
五大禦膳:龍船魚，滑貝丸，醬燜鵪鶉，蠔油牛柳，？四川醬鴨爪
波波2:鳳味蒸餃？蔡五抄手
五種禦膳:壹種豆腐，三仙丸，金針菇，雞胸肉，香鹿肉餡餅。
波波二:玉兔白菜？四喜餃子
燒烤兩大產品:禦膳烤雞和烤魚飯。
野味火鍋:配十二道菜。
壹品:鹿肉片、麅子龍脊、野雞片。
野豬肉？鴨胸？魷魚卷，鮮魚
龍牙？刺五加，新鮮豆芽
粥的壹個產品:荷葉粥
水果壹品:適時水果拼盤。
告別香茶:洋河春綠
(五)九百宴
美女獻茶:沸騰奶茶
四幹果:芝麻南糖？，冰糖核桃，？五香杏仁，菠蘿軟糖
四大蜜餞:蜜餞桂圓、蜜餞萊陽梨？荸薺脯、檳榔脯
四款產品:？糯米糕？、蕓豆卷、鴿子玻璃餅、？奶油菠蘿果凍
四個鹹菜:？北京辣麽？，辣黃瓜條？又甜又辣？和雪菜
七道開胃菜:宋河延年，？芥末鴨腳？辣鵪鶉？芝麻魚？腰果西芹心，蜜汁燜鮮蘑菇和番茄
湯的味道:？葛石馬湯
禦膳:紅燒麒麟面
爆炒四品:鼓板龍蟹，麻辣蹄筋？，烏龍吐珠，？三鮮龍鳳球
波波兩個產品:桂花糕和玉面葫蘆
禦膳壹品:？金蟾玉寶
爆炒四品:山蕨菜，鹽炒肉？，香煮嶺，？米虎睡吧
兩款產品:？金角？水晶梅花包
皇家美食壹品:五彩炸駝峰
爆炒四品:？桃仁丁野鴨？油炸魷魚？盒豆腐，？酥脆油炸金餅
兩款產品:？搶救，？蓮花卷
燒烤二品:爐珍珠雞和烤鹿胸。
粥的壹個產物:？蓮子粥
水果壹品:適時水果拼盤。
告別香茗:？洞庭碧螺春
(6)節日宴會
美女獻茶:福建武隆
四種幹果:乳白色杏仁，？甜柿奶油，脆炒腰果，糖炒花生
四大蜜餞:蜜餞梨、蜜餞棗、蜜餞荔枝、蜜餞哈密杏。
四大產品:攪糕、豆沙糕、椰子杯、？鴛鴦卷
四個鹹菜:辣南瓜片，醬小辣椒，甜醬姜牙，醬螺螄。
七道開胃菜:鳳凰展翅，？熊貓蟹肉？蝦仁，冬筍帶籽，五絲洋粉，五香桂魚，酸辣黃瓜，？橘子味牛肉
壹等湯:鍋燉雞絲燕窩。
禦膳五品:原殼鮮鮑魚，烤鷓鴣，五寶檀香，雞絲豆芽，？珍珠魚丸
兩款產品:重陽花餅？宋子海羅幹
禦膳五品:猴頭菇扒魚翅，滑醬鴨胸，？煎鰻魚絲，腰果鹿丁，烤魚肚卷。
波波2:芙蓉香蕉卷？月餅
禦膳五品:蒸鮮菜，炒青菜，釀香菇，荷葉雞，？山東海參湯
波波兩個產品:時令小吃，湯圓
燒烤兩種產品:爐烤鴨，烤野雞，和它壹起端上桌。
煎餅，甜面醬，洋蔥片，瓜條
蘿蔔切片，白糖，蒜泥
粥的壹個產品:臘八粥
水果壹品:適時水果拼盤。
告別香茶:洋河春綠
滿漢全席以報紙的名義:
清蒸羊肉，清蒸熊掌，清蒸鹿尾，烤鴨，燒雞，
燒鵝，紅燒豬，紅燒鴨，醬雞，臘肉，松花小肚子，
肉幹，香腸，什錦湯，白肚熏雞，清蒸八寶豬，
米飯燜鴨，野雞罐頭，鵪鶉罐頭，燉肉，燉鵝，
山雞，兔胸，菜蟒，銀魚，清蒸哈希，燉鴨絲，燉鴨裏脊，
紅燒鴨條、鴨絲、黃筒、紅燒鱔、紅燒鱔、豉汁鯰魚、
水煮鯉魚，爛甲魚，油炸鯉魚，油炸蝦，軟炸裏脊，
軟炸雞，什錦腸衣，燉西洋寒鴉，香油卷，炸鮮香菇，
香煎魚脯，香煎魚肚，香煎魚片，醋煎肉片，紅燒三鮮肉，紅燒白蘑菇，
紅燒鴿子蛋、炒銀絲、燉鱔魚、炒白蝦、炒青蛤、炒面魚、炒竹筍、
白前、炒蝦仁、燉蝦仁、燉腰花、燉海參、炒蹄筋、
水煮海參，水煮白菜，炒木耳，炒肝尖，桂花翅，清蒸翅，
炸鳥、炸汁、炸排骨、清蒸扇貝、糖炒糯米飯、什錦雞絲、
紅燒肚，什錦豆腐，什錦肉丁，壞鴨，壞炸魚片，炸蟹肉，炸蟹肉，
紅燒蟹肉，混合蟹肉，蒸南瓜，釀南瓜，炒絲瓜，釀冬瓜，
熏鴨掌，燉鴨掌，燉竹筍，水煮茭白，茄子烤箱肉，鴨湯，蟹湯，
雞血湯，三鮮牧之湯，紅丸子，白丸子，南炸丸子，四喜丸子，三鮮丸子，
臘肉丸子，鮮蝦丸子，臘魚丸子，油炸丸子，豆腐丸子，櫻桃肉，馬齒肉，
米粉肉、壹品肉、栗子肉、壇肉、紅燒肉、鹵肉、豆腐腦肉、烤肉幹、
燉肉，粘肉，紅燒肉，紅燒肉，松肉，肉罐頭，烤肉，大肉，燒烤，白肉，紅肘子，
白肘子，熏肘子，水晶肘子，蜜蠟肘子，鍋燒肘子，烤肘子條，燉羊肉，醬羊肉，
烤羊肉，烤羊肉，羊肉，五香羊肉，三樣，三樣，炒水果，燉粉，
紅燒酸燕，紅燒銀絲，紅燒白雜碎，紅燒水餃，紅燒水餃，炸繡球，三鮮魚翅，板栗雞，
鯉魚、醬鯽魚、活鉆鯉魚、板鴨、芝士雞、紅燒肚臍、紅燒羊肉、炸肚仁、
鹵水肘子花，鹵煮豬蹄，爆炒水餃，清燉水餃，烤肝尖，烤肥腸，燒心，
烤肺，烤紫蓋，烤連糊，烤寶蓋，炸肺，醬菜絲，野雞丁，什錦海蜇，
龍須菜、烤冬筍、玉蘭片、烤鴛鴦、烤魚頭、烤檳榔、烤百合、炒豆腐、炒面筋、
炸軟巾、糖炒寶貝、山藥絲、糖燉蓮子、釀山藥、杏仁芝士、炒螃蟹、大塊龜甲。
清炒肉末、什錦葛、鰨魚、八代魚、鯽魚、黃魚、鰣魚、帶魚、烤海參、
扒燕窩，扒雞腿，扒雞塊，扒肉，扒面筋，扒三樣，油灑肉，醬灑肉，炸蝦黃，
蟹黃、炒螃蟹、炒螃蟹、佛手海參、炒米飯、牛奶湯、翅湯、三絲湯、
煙熏斑鳩，紅燒斑鳩，幹米飯，燉腰子丁，燒棍，炸鹿尾，燉魚頭，雜皮渣，肥腸，
炒紫蓋爾，雞絲豆芽，十二個臺灣菜，湯羊，鹿肉，駝峰，鹿，根，炒花，
拌粉條，炒生菜，煮韭菜，草木樨，煮丁香，煮肉，煮白肉，辣野雞，
紅燒酸芽，炒脊髓，臘肉絲，白肉絲，壹鍋菱角，燉蓮子，
酸黃菜，烤蘿蔔，肥美雪花，燉銀耳，炒銀枝，八寶榛子醬，黃花魚鍋，
白菜鍋，什錦鍋，湯圓鍋，菊花鍋，雜燴鍋，水煮餅鍋，
紅燒肉丁，肉絲，炒肉片，燉酸菜，燉白菜，燉豌豆，燉扁豆，
炒毛豆、炒豇豆和大頭菜絲。
滿漢全席是壹種融合了中國滿族和漢族飲食特點的巨型宴會。它起源於清朝的宮廷。最初是為康熙66歲壽宴，旨在化解滿漢不和。後人沿襲這壹傳統，增添了美味佳肴，極盡奢華。
清代著名的宴席還有蒙古親諸侯宴、朝臣宴、壽宴、千宴、九白宴等。滿漢全席壹般有108種菜肴，包括鹹味和甜味菜肴，精心準備的肉類和精細的材料，突出了滿族菜肴的特殊風味。
燒烤、火鍋、涮鍋幾乎是必不可少的菜肴，同時又展現了漢地烹飪的特色，烤、煎、炸、烤，是中華飲食文化的瑰寶，也是最高境界。
壹般滿漢全席至少有108種菜(華南54種，華北54種)，三天就吃完了。它是中國飲食文化的瑰寶。
參考資料:
滿漢全席菜單_百度百科