1,牛肉+雞蛋:不僅滋補營養,還能促進血液代謝,延緩衰老。
2、牛肉+芹菜:牛肉補脾胃,滋補健身,營養價值高。芹菜有清熱利尿、降血壓、降膽固醇的作用,還含有大量的粗纖維。兩者結合既能保證正常的營養供給,又不會增加人的體重。
3、牛肉+陳皮:吃陳皮炒牛肉可以促進食欲,增強體力。
4.白菜+牛肉:白菜是我國廣大地區冬春季節的主要蔬菜,白菜中所含的粗纖維有促進腸胃通暢的作用。牛肉也是我國常見的肉類品種,含有豐富的蛋白質等營養成分,具有補脾胃、益精血的功效。
大白菜、牛肉、素菜、肉類搭配,相得益彰,營養全面豐富,具有健脾開胃的功效,特別適合身體虛弱的患者經常食用。對肺熱體虛咳嗽患者有輔助作用。
5、南瓜+牛肉:從食物的藥性來看,南瓜味甘,性溫,能益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。牛肉味甘、性平,有補脾胃、益氣血、止渴強筋骨的功效。南瓜和牛肉壹起吃,有健脾益氣、解毒止痛的功效。
適用於氣虛、消渴、肺膿腫、筋骨無力等癥的輔助治療。近年來被用於預防和治療糖尿病、動脈硬化、胃和十二指腸潰瘍等疾病。
6、牛肉+白蘿蔔:蘿蔔味辛、甘、涼,能健脾補虛、行氣消食,搭配補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉。能為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養物質,具有滋養五臟、補益氣血的功效。健康人吃了之後精力充沛。適用於治療消化不良、消渴、營養不良、消瘦、腰膝酸軟等。
7、牛肉+芋頭:牛肉和芋頭壹起吃,可以防止食欲不振和便秘,還可以防止皮膚老化。
擴展數據
牛肉不能壹起吃:
1,韭菜
牛肉是中國人消費的主要肉類之壹,其銷量僅次於豬肉。牛肉享有“肉類中的最愛”的美譽。不僅口感極佳,還具有補脾胃、益氣血、強筋骨的功效。相比之下,多吃韭菜可以增強脾胃之氣,有益於肝功能。按理說這兩種食物壹起吃會更好吃,但實際上並不是這樣。牛肉和韭菜會同時中毒。
2.紅糖
牛肉和紅糖不能壹起吃,會產生不良生化反應,引起腹脹。
3.蝸牛
蝸牛肉富含維生素A、蛋白質、鐵、鈣,對結膜充血、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有治療作用。但是蝸牛和牛肉很像,不容易消化,會引起腹脹。
4.橄欖
吃帶橄欖的牛肉不會有毒,但會引起腹脹。間隔兩個小時左右,之前的食物基本消化完了。
5、栗子
《飲酒與飲食》中有“牛肉不能與栗子同食”的記載。同時還發現,吃帶栗子的牛肉會引起嘔吐。栗子中的維生素容易與牛肉中的微量元素發生反應。如果兩種食材壹起食用,牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值,不僅會大大降低所獲得的營養,還會使兩種食材食用後不適合消化吸收。
6.精力
生姜含有揮發油、姜辣素等成分,具有特殊的辣味,常用作烹調菜肴的調料。但是,牛肉不宜用生姜調味。這是因為生姜味辛溫,壹般陰虛內熱者應忌食。如果把生姜和甜牛肉混在壹起,無疑是火上澆油,會讓身體發熱,導致各種熱痛癥狀。所以牛肉不要和生姜壹起吃。
人民健康網-牛肉不能和什麽壹起吃?九種食物