“米、蛋、鹽是蛋炒飯的靈魂。
用樂嘉調味的雞粉使味道更好,更奔放。
最簡單的,最難做的。
看看今天用樂嘉調味雞粉帶來的樸實。"
材料
佐料
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兩碗米飯
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蛋黃4
佐料
樂嘉調味雞粉
1茶匙
鹽
半茶匙
白胡椒
壹點
金蛋炒飯的做法
1.
4蛋黃打散備用。
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2.
米飯,再好的米飯。沒有充分冷卻就炸不好。
所以還是隔夜飯比較好。記得在冰箱裏放壹個保鮮袋。
炒菜前把米飯鋪好,方便炒菜。
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3.
鍋裏的油熱了以後,加點鹽。
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4.
倒入米飯翻炒。
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5.
用鍋太客氣真的不方便。
我別無選擇,只能回到我習慣的工作,河水向東流...天上的星星加入北鬥...妳知道那些粗暴的人。
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6.
下壹茶匙樂嘉調味雞粉增加了味道。雞粉不僅僅是腌肉。味道也可以像湯!撒壹點白胡椒粉。
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7.
爆炒...用力翻炒
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8.
倒蛋黃液,拍照用。我更專註了。記得在我烤焦自己的時候濺上。
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9.
快速攪拌、轉動、按壓和推動,直到米飯開始跳舞。只要它是粒狀的,而不是塊狀的。
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10.
美味的金蛋炒飯就做好了。
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金蛋炒飯成品圖
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烹飪訣竅
1.冷卻的米飯味道更好
2、將溢出的蛋黃液快速攪拌使其均勻。