水晶蝦餃
蝦餃是早茶中的頂級小吃。蝦的存在,讓原本普通的餃子身價倍增。另外,成品晶瑩剔透,味道鮮美,是衡量早茶水平的價格標準。
燒麥
廣式小吃好像和大家現有的印象很不壹樣吧?外省的燒賣是糯米做的,廣式燒賣的餡料是蝦和豬肉。氣味?既然有新鮮的海鮮和豬肉的味道。蝦脆有彈性,肉真的很嫩,蝦滑。答應我,如果有壹天妳來廣東吃廣式點心,妳可以把其他的都放在壹邊,下次再來品嘗。不要等蝦餃和蒸餃!
叉燒包
叉燒包是廣東四大早茶小吃之壹。叉燒包其實和普通的肉包沒什麽區別,只是包了叉燒包餡,聽起來像饅頭,其實不是饅頭。叉燒包是壹種開花的饅頭,會爆炸。好吃的叉燒包餡,油而不膩,有蠔油的香味加持。
醬蒸雞爪
鳳爪是廣東茶館的必備菜肴。有了入口綿軟有嚼勁的口感,妳也會咬到讓妳上癮的骨頭。
蒸粉絲卷
要說最有名的廣東小吃,外人也知道腸粉!光是看著它就讓我流口水。邊肖認為最好的腸粉是用韭菜和蝦仁做餡的。味道很棒,皮薄肉厚,吃起來鮮嫩。吃壹次就忘不了!
榴蓮蛋羹餡餅
榴蓮酥是用榴蓮果肉和面粉烘焙而成的甜點。金黃誘人的榴蓮酥以新鮮的榴蓮果肉為原料,餡心柔軟順滑,外皮酥脆,層次分明,異常松軟,做工精細。吃完榴蓮淡淡的香味讓人流連忘返。六連酥是泰國最正宗的。近年來,由於泰國旅遊熱的興起,六連酥逐漸被國人接受和喜愛。它是廣東早茶中常見的美味。