1，老上海十大風味小吃:蟹殼黃？
蟹殼黃因其形狀像蟹殼壹樣又圓又黃而得名。蟹殼黃是用酥脆的炸面和發酵的面粉，做成扁平的圓餅，上面撒上芝麻，放在烤箱的壁上烤。這種餅味道鮮美，鹹中帶甜，皮酥裏脆。有人寫詩稱贊，“沒見制餅人先聞到香味，酥皮陸續下來。”
2.老上海十大風味小吃2:紹興雞粥？
紹興雞粥店經營的雞粥是地道的海派小吃。店鋪是壹個紹興人在1947創立的。由於創始人和主要經營者都是紹興人，這裏形成了壹個小紹興人的世界，所以人們給它取名為“小紹興雞粥店”。
3.老上海十大風味小吃之三:雞煎饅頭？
炸雞饅頭是上海的壹種特色小吃。這種小吃是以發酵的白面粉為皮，熟雞胸肉丁，豬肉末三明治和香油果凍為餡制成的。包好的饅頭尖端也要蘸上蔥花和芝麻，表層刷上素油，放油鍋裏炸。該產品形狀飽滿，上半部分是來自黃澄澄的芝麻和綠色的蔥花，柔軟可口。下半部香脆可口，餡料重，汁多，更香。這款點心是上海王家沙點心店做的。？
4.老上海十大風味小吃之四:壞蝸牛？
上海的壞蝸牛是著名的特色小吃。這種小吃是由安徽省屯溪縣出產的壹種又大又肥又多肉的龍眼蝸牛制成的。進店後用清水養兩天使其吐出沈澱物，再放入鍋中，加茴香、桂皮久煮。最後將煮好的田螺放在陳香的五谷上，五谷即成。這種壞蝸牛呈棕灰色，肉質鮮嫩，汁多味醇，入口鮮美，很受歡迎。此食品是上海五味齋茶餐廳和賴賢德茶餐廳的著名特色小吃。
5.老上海十大風味小吃五:排骨年糕？
排骨年糕是上海壹種經濟又獨特的小吃，已有50多年的歷史。上海有兩種著名的排骨年糕，“小常州”和“難得”。
6.老上海十大風味小吃六:南翔饅頭？
南翔饅頭也叫南翔小籠包，是上海郊區南翔鎮的傳統小吃，距今已有100多年的歷史。該產品以皮薄、餡多、鹵重、味美著稱，是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之壹。
7.老上海十大風味小吃七:開陽蔥油面？
開陽蔥油面是上海著名的小吃。凱陽很講究蔥油面的制作方法。將蔥白切成寸段，放入溫熱的油鍋中炸熟(這樣煮出來的蔥油呈暗紅色，顏色偏黃，蔥花香味濃郁，聞著就能增進食欲)。
8.老上海十大風味小吃八:素套餐？
素包是上海馮春松月樓的壹家特色小吃素食餐廳。這家餐館有70多年的歷史了。這是壹家融合了京菜、江蘇菜和楊邦菜的素食餐廳，還具有上海的地方風味。這家店的素菜，比如什錦菜、炒香菇、羅漢齋、香菇脆皮湯、炒蟹粉、面筋面，在上海都是相當有名的，尤其是這家店做的素菜很有名氣，很受歡迎。
9.老上海十大風味小吃九:油膩膩的饅頭？
富友饅頭是上海百年老店沈藻大成點心店制作的特色小吃。這家店的油饅頭，取了很多人的優點:饅頭皮是南翔饅頭做的，用未發酵的細粉卷成，餡料是淮陽精品湯包。肉餡拌骨湯，拌蔥、姜、蒜等調料。
10，老上海十大風味小吃:沙園？
沙園是上海喬家閘點心店的著名風味點之壹，已有70多年的歷史。相傳清朝末年，上海三牌樓住著壹位叫雷的老太太。為了使餃子便於儲存和攜帶，她首創了在煮熟的餃子表面滾上白色粉末的方法。後人為了紀念她，把粽子命名為滾沙球。