材料:土豆300克，水300克，面粉200克，鹽3克。
練習:
1.土豆去皮直接切絲放入水中，這樣可以防止土豆變色，面糊也不用加水。
2.在土豆絲中加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉和3克鹽。
3、加入面粉，攪拌成均勻的糊狀，加入壹些小蔥拌勻。
4.熱鍋加壹勺油，鋪上適量面糊搖勻，中火加熱3分鐘。
5.將壹面翻過來，繼續加熱3分鐘。土豆是金黃色的，熟透了。
蘑菇雞粥
材料:大米半杯，香菇2朵，雞胸肉半塊(雞腿也可以)，玉米粒適量，胡蘿蔔1根(這些材料的用量可以任意)，鹽1勺(我只加了鹽，妳可以根據自己的口味加其他調料)。
練習:
1.將大米洗凈，放入湯鍋中，註入適量清水，大火燒開，再轉小火。
2.胡蘿蔔、香菇轉小火後洗凈，胡蘿蔔去皮切丁；香菇切蒂，放入粥中煮。
3、雞胸肉洗凈，形狀不壹定要規整，可以切成任何妳滿意的形狀。我沒有腌制雞胸肉，也沒有做任何處理。妳可以把它做成妳喜歡的味道。
4.等鍋裏的粥快熟了，也就是米粒已經開花了，就可以加入玉米粒、胡蘿蔔丁、香菇片，攪拌均勻，再煮壹會兒。當它們都被切掉後，將雞胸肉倒入鍋中，然後用筷子攪拌，使其快速煮熟。這個時候我喜歡加雞胸肉，這些菜的細節可以根據主人的喜好和習慣隨意調整。
5、最後加壹點鹽調口味。又好吃又熱，做粥也不錯，大人小孩都適合。
家常肉絲面
材料:掛面150g，豬肉100g，大白菜1，油鹽適量，蔥1，姜1，料酒1/2湯匙，老幹媽1湯匙，醬油65438。
練習:
準備好所需材料，大白菜洗凈，用油菜或菠菜。
將豬肉切絲，放入盤中，加入少許鹽，然後加入料酒，抓勻，腌制10分鐘，這樣肉絲就不會有腥味，料酒可以去腥。
用油加熱鍋，加入蔥花，姜末將爆炸。
加入腌制好的豬肉絲，翻炒至顏色變白，倒入醬油，翻炒豬肉絲，上色。
加適量水，放入老幹媽，燒開，放入面條煮熟，將面條煮熟，加鹽調味。
加入大白菜，把大白菜煮到顏色變成深綠色，關火，盛出。
蔥蛋千層餅
材料:韭菜，3個雞蛋，鹽和胡椒。
練習:
1，準備雞蛋和小蔥。
2.把雞蛋打入碗中。
3.把蔥切成細末。
4.加入適量鹽和胡椒粉，將香蔥倒入蛋液中攪拌均勻。
5.電餅鐺或平底鍋上薄薄的壹層油，淋上薄薄的韭菜蛋液，小火煎(我不喜歡油膩，所以沒放油)。
6.蛋卷底部煎好，表面剛熟，卷起來放旁邊。
7.然後倒入薄薄的壹層蛋液。
8.煎至表面剛熟，繼續卷起來，移到壹邊。
9.如果妳覺得尺寸滿意，就可以做了(我壹組卷了四層)。