銀杏可以用微波爐煮幾分鐘。
如果用高火的話，大概需要壹分鐘。不用牛皮紙，可以把銀杏放在有透氣孔的微波爐盒裏，大火高兩三分鐘。
需要註意的是，烘焙時不宜壹次放太多。是用牛皮紙或者透氣耐熱的布料做成的袋子，然後把銀杏放進去再烤。因為銀杏烘烤時會像鞭炮壹樣爆炸，所以把銀杏放在袋子裏可以避免加熱時散落。
微波爐烤白果的時間取決於白果的量。如果量大，可以酌情加壹點時間。當妳聽說銀杏是壹顆壹顆炒的，果仁是綠色的就可以拿出來吃了。
銀杏怎麽做才好吃？
1.生吃或分開炒，生食不超過5個，直接出鍋炒。
2.燉雞湯或粥，去核加雞湯或粥煮。
3.炒菜時加入適量白果壹起翻炒。
銀杏烹飪法
銀杏果的吃法很多，除了涼拌。似乎它可以嘗試所有其他的方法。傳統吃法有燉、炒、鹹、甜等，如五花肉燉白果、白果燉雞、白果燉排骨、白果炒芹菜、白果炒蝦仁、白果腐乳、白果桂圓等。，都是用剝了三層皮的銀杏果仁。
做起來並不難，把加工好的白果加到正規的燉菜裏就行了。當然，更講究的做法是小心翼翼地去除胚芽，只保留胚乳，在入湯前略上油，這樣燉出來的銀杏不苦，軟糯可口。做銀杏糖漿的時候，潮汕人的訣竅就是加壹點豬油，會讓銀杏吃起來更香。
銀杏是水果嗎？
銀杏不是銀杏的果實，而是它的種子。因為果實可以包括種子和果皮，所以是被子植物所特有的。而且屬於裸子植物，沒有果實。它具有很高的營養價值，含有人體所需的多種微量元素、維生素和獨特成分。有可能的話可以常吃，但是要註意用量和吃法，避免中毒。