當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 求壹份兒童健康食譜。要詳細的做法的!

求壹份兒童健康食譜。要詳細的做法的!

冬瓜湯的做法詳細介紹 菜系及功效:利尿食譜 幼兒菜譜 清熱解毒食譜 防暑食譜

口味:鹹鮮味 工藝:煮冬瓜湯的制作材料: 主料:冬瓜500克,豬肉(瘦)50克

調料:醬油10克,味精2克,鹽2克,香油5克,豬油(煉制)25克,大蔥5克教您冬瓜湯怎麽做,如何做冬瓜湯才好吃1.將冬瓜去皮、去瓤洗凈,切成2厘米寬、3.3厘米長、0.7厘米厚的片,豬肉切成薄片。

2.湯鍋放豬油置火上燒熱,下蔥末熗鍋,放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細鹽煮至冬瓜至熟爛時,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起鍋盛入湯碗內即成。 小帖士-健康提示:

清爽鮮嫩,清暑解熱,利尿去濕。

南瓜紅棗排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:幼兒菜譜 骨質疏松食譜

口味:鹹鮮味 工藝:煮南瓜紅棗排骨湯的制作材料: 主料:南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(幹)100克,幹貝25克

調料:姜3克,鹽3克教您南瓜紅棗排骨湯怎麽做,如何做南瓜紅棗排骨湯才好吃 1. 南瓜去皮去核,洗凈切厚塊;

2. 排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗凈

3. 紅棗洗凈,去核;

4. 江瑤柱(幹貝)洗凈,用清水浸軟,約需壹小時;

5. 水11杯或適量放入煲內煲滾,放入排骨,江瑤柱,南瓜,紅棗,姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。小帖士-健康提示:

補中益氣,健筋骨。

南瓜性味甘溫,補中益氣,紅棗能補脾和胃,益氣生津,排骨能補聯陽益通髓,有滋陰調燥之功,江瑤柱有補肝腎,溫五臟之功。

五豆補益糙米粥的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食 幼兒菜譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜

口味:原本味 工藝:煮五豆補益糙米粥的制作材料: 主料:糙米100克

輔料:黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,綠豆50克教您五豆補益糙米粥怎麽做,如何做五豆補益糙米粥才好吃 1.將五種豆類分別淘洗幹凈。

2.黑豆、黃豆用清水浸泡2小時左右,撈出瀝幹水分。

3.紅豆、眉豆、綠豆、糙米用清水浸泡約1小時,撈出瀝幹水分。

4.鍋中倒入6碗水,放入瀝幹水分的豆類煮滾開鍋後,再改用小火煮約半小時。

5.待米、豆都成花糜狀時即可熄火,繼續燜約五分鐘後,即可食用。小帖士-食物相克:

黑豆:《本草經集註》記載有:“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。

赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。