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最近總是無法努力工作,甚至胃口都不太好,有害無益。這不就是我們常說的“春燥”嗎?
快把我最愛的紅棗銀耳湯燉好,小思會來喝“甜水”,剩下紅棗銀耳給我。
我的銀耳是不斷的,尤其是春夏。銀耳富含的銀耳多糖除了潤肺,還能增強人體免疫力!
其實這個時候,不僅大人,寶寶也要多吃銀耳。銀耳比燕窩更有清熱瀉火的功效。
如果只能用銀耳煮湯就太可惜了。今天嘗嘗我的銀耳松餅。
真的太軟太好吃了,吃到滿嘴q彈就忍不住想吃。
制作工藝太簡單,芒果+銀耳+藕粉壹起打成汁,放鍋裏蒸就可以了。
材料:蓮藕澱粉60克,幹銀耳5克,小芒果4個。
是否搭配主食:可以作為寶寶的甜點。
參考月齡:2歲以上
難度:無難度。
制作時間:50分鐘
提示:適合對文中成分不過敏的寶寶。
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配料的重量只代表生產量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:蓮藕澱粉60克,幹銀耳5克,小芒果4個。
調料說明:芒果是甜的,所以我沒有多加調料,比較適合小月齡的寶寶。如果是大寶寶吃的,可以多加點白糖,放3克左右。
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將準備好的幹銀耳用冷水浸泡20分鐘。
小貼士:不要把銀耳泡的太快,要用熱水泡,這樣泡出來的銀耳味道不好。
我用5克幹銀耳泡出60克濕銀耳,姐妹們可以參考壹下。
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將準備好的4個小芒果切成小塊。
小貼士:我從這些芒果上切下120克果肉。
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將芒果、泡好的銀耳和藕粉放入攪拌杯中。
小貼士:我用的是這種純藕粉,不加添加劑,成型效果好。
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開動攪拌機,把所有的原料攪拌均勻。
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將攪拌好的銀耳泥放入模具中。
小貼士:這個時候就需要看銀耳泥的狀態了。必須是壹塊能用手拉出,然後放在桌子上攤開的狀態。
如果太稀,可以在銀耳泥裏多加蓮藕澱粉。
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把它放入鍋中用中火煮至熟透。
小貼士:我蒸15分鐘就好了。不要趁熱脫模。天冷了更容易脫模。
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剛出第壹鍋熊糕,我和小思就把它全部瓜分了,還多蒸了壹盤小圓餅,特別有味道。大家壹定要試試。
前段時間,西瑪發起了壹個小問卷調查。
通過調查發現,姐妹們特別需要壹些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,如何多吃鈣等。
西瑪整理了這些食譜,進入微信官方賬號“寶寶營養輔食”可以查看!