清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、烤鴨、燒雞、燒鵝、紅燒豬、紅燒鴨、紅燒雞、臘肉、松花、小肚子、肉幹、香腸、什錦湯盤、白肚熏雞、清蒸八寶豬、釀鴨飯、山雞罐頭、鵪鶉罐頭、紅燒什錦菜、紅燒雞。水煮鯰魚、拌甲魚、炸鯉魚、炸大蝦、軟炸裏脊肉、軟炸雞、什錦腸套袖、燉涼拌鴨、香油卷、炸鮮菇、炸魚脯、炸魚肚、炸魚片、醋炸肉片。清炒肝尖、桂花翅、清蒸翅、炒鳥、煎汁、煎排骨、蒸幹貝、糖炒糯米、雞絲、肚絲、什錦豆腐、菜丁、壞鴨、壞炸魚片、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉、炸蟹肉等。南炸丸子，四喜丸子，三鮮丸子，臘魚丸子，鮮蝦丸子，炸丸子，豆腐丸子，櫻桃肉，馬牙肉，米粉肉，壹品肉，栗子肉，壇子肉，紅燒肉，紅燒肉，豆腐腦肉，烤箱肉，燉肉，紅燒肉。醬羊肉、烤羊肉、羊肉、五香羊肉、三樣、炒三樣、炒水果、燉散旦、燉酸燕兒、燉銀絲、燉白雜碎、水煮餃子、炒繡球、三鮮魚翅、板栗雞、水煮鯉魚、炒板栗雞。
紅燒肚臍、燉羊肉、炸肚仁、鹹肘子花、鹵豬蹄、爆炒豬肉、燉仙鶴、烤肝尖、烤肥腸、燒心、烤肺、烤紫蓋、烤連鐵、烤寶蓋、炸肺、醬菜絲、山雞丁、什錦海蜇、烤紫蓋、炒豬肉、炒豬肉、炒豬肉、炒豬肉、炒豬肉、炒豬肉、炒豬肉、炒豬肉、炒豬肉、炒肉大甲、炒肉炒兒、什錦葛仙飯、鰨 八代魚，鯽魚，黃魚，泥魚，帶魚，烤海參，烤燕窩，烤雞腿，烤雞塊，烤肉，烤面筋，烤三樣，油潑肉，醬肉，炸蝦黃。 拌皮渣、肥腸、炒紫蓋頭、雞絲豆芽、十二菜、湯羊、鹿肉、駝峰、鹿、根插、炒花。拌粉條、炒萵筍、煮韭菜、三葉草、煮丁香、煮肉、煮白肉、辣山雞、燉酸芽、炒脊髓、臘肉絲、白肉絲、壹鍋端菱角、平泉。