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補充鐵和鋅的食物、蔬菜和水果

黑木耳含鐵量最高,100克中含97.4毫克,其余為雞血25.0毫克/100克,芝麻22.7毫克/100克,豬肝22.6毫克/100克,雞肝12.0毫克/65438。大豆8.2mg/100g,豇豆7.1mg/100g,綠豆6.5mg/100g,豌豆5.9mg/100g,豆腐幹4.9mg/100g。豆腐、菠菜、芹菜鐵含量不高,分別為1.9mg/100g、2.9mg/100g、0.8mg/100g。

豬肝每100克豬肝含鐵31.1毫克,蛋白質20.8毫克。豬肝還富含維生素A和葉酸,營養全面。但豬肝含膽固醇較多,不宜壹次吃太多。

牛肉每100克牛肉含鐵3.2毫克,蛋白質含20.1毫克。牛肉營養價值高,有健脾胃的作用,但牛肉纖維較粗,給寶寶吃時要煮透、煮透。

豬肉每100克豬肉含鐵3.4毫克,蛋白質18.4毫克。豬肉具有潤腸養胃的功效,是寶寶日常飲食中最常見的鐵質來源。

雞肝每100克雞肝含鐵13.1毫克,蛋白質含16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素,是寶寶補鐵的好選擇。

豬腎每100克豬腎含鐵5.6毫克,蛋白質16.8毫克。豬腎富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等。,但制作時要清洗幹凈。

雞血每100 g雞血含鐵28.3 mg,蛋白質10.1 mg。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素,尤其是鐵和賴氨酸,容易被人體吸收。

大豆每100克大豆含鐵9.4毫克,蛋白質含32.9毫克。大豆營養豐富,含鐵量高,但鐵吸收率比動物源稍差。

蛋黃每100 g蛋黃中含鐵10.2 mg,蛋白質含15.2 mg。蛋黃富含鐵、鋅和維生素d,如果沒有過敏,雞蛋是寶寶最重要的食物之壹。