綠豆湯
綠豆是夏天最適合清熱解毒的飲品。綠豆性涼味甘，能消暑解渴，還能補充新陳代謝消耗的營養。
1.綠豆洗凈，放入水中浸泡半小時，然後取出放入鍋中。
2、加入比綠豆多兩三厘米的水，大火燒開。
3.沖洗兩遍，再註滿水，放入壹大塊冰糖，大火燒開後用中火煨20分鐘左右，直到綠豆爛開為止。
絲瓜湯
夏天心火重，建議多喝絲瓜湯。心火從腎燒起，絲瓜湯釋腎，喝絲瓜湯可以去心火。絲瓜還可以美容護膚，所以女性朋友經常喝絲瓜湯也是有好處的。
1.將絲瓜去皮，去籽，切成卷刃。
2.香菇洗凈，切成小塊。
3.炒鍋燒熱，倒入油，再將絲瓜翻炒壹會，放入鹽，然後將香菇和水倒入炒鍋壹起煮，放入香油。
鯉魚湯
目前氣溫逐漸飆升。專家建議，夏天天氣熱不妨喝點鯉魚湯，有助於健脾開胃、利尿消腫。煮鯉魚湯時，可以加入壹些祛濕的食材，如陳皮、冬瓜、蔥白等。
1.鯉魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，切成幾厘米的小塊，蔥、姜打好。
2.將鯉魚、蔥、姜、花椒、鹽、料酒放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，小火燉40分鐘左右。加入醋和少許味精即可食用。
西紅柿雞蛋湯
夏天用西紅柿和雞蛋做湯，黃紅相間，既好看又好吃。制作時，最好先將西紅柿放在油中炸壹下，這樣更有利於西紅柿中脂溶性營養成分的溶解和吸收，如番茄紅素。
1.洋蔥切碎，雞蛋用撒家的少許鹽打勻，攪拌均勻，西紅柿去皮切成小塊。
2.加熱pan?with油，加入蔥花炒香，加入西紅柿快速翻炒。番茄變軟後，加入適量的水，將蛋液沿鍋邊倒入，用筷子順時針攪拌。
3.最後撒壹點鹽，淋壹點香油。
夏天到了，天氣越來越熱。在家裏，我們通常會煮壹些湯或糖水來降溫和點火。
推薦幾款我家夏天經常做的給妳。
苦瓜排骨湯
苦瓜有清熱解毒、降火降血糖的作用。排骨苦瓜湯可以中和苦瓜的苦味，讓湯汁更加濃郁香濃。
制造方法如下:
1.將排骨剁成段，洗凈，放入鍋中用大火燒開水，加入排骨、料酒、姜片、花椒粒，撈出備用。
2.將苦瓜切開，去瓤，切成段。
3.準備壹個高壓鍋，放大半鍋水，放入排骨、苦瓜、姜片、料酒、花椒粒，蓋上鍋蓋，大火壓制20分鐘。
4.發泄完後，加入少許鹽，少許雞精，少許胡椒粉，即可出鍋。
冬瓜丸子湯
冬瓜熱量低，有利尿、清熱的作用。夏天喝冬瓜湯會更健康。
制造方法如下:
1.準備半肥半瘦的豬肉，剁成肉末，用刀剁碎，肉末裏剁壹小塊姜，這樣姜可以去油膩，半肥半瘦的肉就不好吃了。
2.肉剁碎後放入碗中，打入壹個雞蛋，少許鹽，味精，醬油，澱粉，拌勻。
3.鍋中燒開水，用勺子將腌制好的肉末擠成丸子，放入開水中煮熟。
4.加入洗凈切好的冬瓜片，姜片，少許花椒粒，少許胡椒粉。
5.冬瓜熟了，丸子就熟了，大火煮不到10分鐘就熟了。加入少許鹽，放入盆中，滴上香油，撒上蔥花，即可食用。
上面介紹了兩種湯，然後介紹兩種糖漿。
冰粉
這個糖水味道很好，五星推薦。說說家裏做的方法吧。
制造方法如下:
1.首先準備好冰籽，用布袋包好，放在涼開水裏搓，直到冰籽裏的懸浮物完全搓出來。
2.擠壹條牙膏作為凝結劑，攪拌壹下。
半小時後會凝固成果凍。
4.放入碗中後，撒上花生，撒上紅糖水即可食用。味道好極了！
李子糖漿
酸梅湯有生津止渴、清熱消暑的作用。夏天回到家，從冰箱裏拿出壹杯冰鎮酸梅湯喝下去，真的能感覺到冷。
制造方法如下:
1.將烏梅、山楂、少許甘草放入沸騰的鍋中，小火煨壹小時左右。
2.加入冰糖煮開。
3.將冷卻後的酸梅湯放入冰箱冷藏。
4.好好喝壹杯
由於時間比較晚，我打字速度比較慢，就先介紹到這裏吧。
炎炎夏日，下班回家，如果此時喝上壹碗清爽可口的湯，壹掃壹天工作的疲憊。夏天，爸爸喜歡做兩個湯，排骨湯，蛔蟲湯，白菜芥菜湯。
主要是因為這個湯有滋陰降火，清肺補虛的功效。畢竟在炎熱的夏天，整個人都會很熱。
材料:蟲60克。
輔料:排骨100g，白蘿蔔壹個。
配料:鹽(適量)、姜(適量)
所謂沙蟲，其實就是很多細沙。如果不清洗，會很好吃，會有沙。蠕蟲的壹端有點像小爪子。我們稱之為蟲蒂，必須先去除。
清洗後需要翻炒沙蟲出香。
排骨洗凈，加水放入鍋中，大家壹起煮。煮沸後，撇去浮沫。
然後將炒好的蚯蚓、白蘿蔔碎和適量生姜放入鍋中小火煨半小時左右，甜蚯蚓排骨湯就可以上桌了。
這是當地人經常喝的湯，也是最簡單快捷的湯。殘疾人黨的朋友可以好好煮！
材料:車蝸牛500克，芥末500克。
先在鍋裏把洗幹凈的田螺加水，大火煮七八分鐘左右。蝸牛張開嘴後，可以加芥末壹起煮。芥末煮到八分熟後，可以加入適量的鹽，就可以出鍋了。(註:田螺煮熟後會有鹹鹹的水出來，只要壹點點鹽。)
我看到有的菜譜是田螺炒好後再燉，但其實北海本地人是直接煮的，不會炒田螺，能更好的保證田螺的原味。
這兩個湯是偷我爸做的。有興趣的話，有時間可以給家人做，保證讓親朋好友印象深刻！！！
女性要想青春常駐，必須補充膠原蛋白。膠原蛋白壹旦流失，臉上的皺紋、暗黃、幹斑也會隨之而來。我們可以看到孩子嬌嫩的臉捏起來很有彈性。這就是膠原蛋白的作用。今天給大家分享壹個枸杞山藥雞湯。可以說這壺都是膠原蛋白，最適合女生喝。
所用食材需要山藥、雞肉、蘋果、梨、黃瓜、銀耳、枸杞。
我建議妳不要在這個湯裏放鹽。如果真的要放鹽，可以放壹些，但是盡量不要放。最好能保持湯的原味。喝了這個湯，妳壹定會青春滿滿，30歲的妳甚至會看起來18。接下來我就教大家這個湯的具體做法。
首先我們把買來的肉雞洗幹凈，剁成小塊，放入沸水中煮兩三次去掉血水，然後把山藥切成和雞塊壹樣大小，然後把雞肉放入砂鍋中，再把雞肉和藥放入砂鍋中，然後依次加入枸杞、紅棗、黃芪和兩片生姜。
還有蘋果片，梨片，黃瓜片。放這些蘋果片、梨片、黃瓜片，主要是為了提高這種湯進入口中後的層次感，讓味蕾升級。當然，放這些果蔬片也成功的讓那些覺得這個湯很油膩的女性朋友感受到了另壹種清爽的味道。把所有的配料放入鍋中後，我們會加入不能吃完所有配料的水。大火燉15分鐘左右，再小火燉30-40分鐘。燉的時間越長，裏面的東西就會越軟。之後，我們會加入切好的銀耳。因為銀耳非常容易煮，所以壹定要在煮之前加進去。最好的時間是煮前5分鐘放進去，這樣煮出來的銀耳很有嚼勁。
需要提醒大家的是，炒菜時清水的量壹定不能太多，只要覆蓋整個食材壹兩厘米即可。因為燉菜太多，這湯沒啥味道。註意不要放鹽，因為這個湯本身又甜又香。如果妳放鹽進去，它會改變它的味道。燉完了，我們找個幹凈的碗之前喝就可以了，而且要花妳幾千塊的護膚品。
雞骨草助亨利湯
雞骨草助恒利湯具有清熱利濕、疏肝健脾的功效。
雞骨草的交叉獲利實踐:
材料:雞骨草50克，豬肉壹塊，瘦肉100克，豬肝50克，蜜棗3個。
1.將豬肉橫瀝、豬肝、瘦肉切片備用(有人喜歡將豬肉橫瀝焯水。個人認為豬肉橫瀝不應該焯水。熱燙水反而影響其成分)
2.雞骨草用盆浸泡5分鐘，然後清洗幹凈。
3.將蜜棗洗凈。
4.砂鍋裏放雞骨草、豬橫瀝、豬肝、瘦肉、蜜棗。補充足夠的水。把火燒開，小火燉壹個小時。煲湯過程中會有白浮，要用勺子撈出來。
5.加入適量的鹽，湯就煮好了。這湯就可以了。豬橫瀝有點味道。我個人不喜歡。這湯很美味。
雞骨草湯有很好的祛濕作用。非常適合夏天吃。
小貼士:此湯老少皆宜。弱者慎用。
冬瓜作為壹種常見的食物，營養價值非常高。冬瓜富含維生素C，鉀鹽含量高，但鈉鹽含量很低。味甘，性寒，有清熱利濕、消腫之功。
大家都知道冬瓜的另壹大好處是減肥。含有丙二酸，能有效抑制糖分轉化為脂肪。另外，冬瓜本身不含脂肪，熱量也不高，可以防止人體發胖，有助於強身健體。
冬瓜的吃法很多。除了燉、煮、炒，就是做湯。冬瓜做的湯也是五花八門。在此，分享壹下最家常的冬瓜蝦皮湯。冬瓜遇上蝦皮，兩者的美味相得益彰，真的很好吃。對於愛冬瓜的夥伴來說，這真的是壹個歡迎湯。
冬瓜蝦皮湯
1，所需材料很簡單，就是冬瓜壹塊，可以根據個人喜好增減，大蒜3瓣，生姜2片，蝦皮10g。第壹步，將冬瓜削皮去皮，切成薄片。
2.然後將大蒜切成蒜末，姜片切成姜絲備用。
3.鍋熱後，鍋中加入壹勺油，放入蒜末和姜絲炒香。這時候用小火翻炒，不然蒜容易炸。
4.蒜末姜絲的香味出來後，加入蝦皮攪拌均勻。
5、翻炒壹會兒，再加入溫水，水量根據自己的瓜數控制。
6.水燒開後，放入瓜片。大火燒開，慢慢關小火，直到冬瓜變色。
7.在準備下鍋之前，加入適量的鹽和適量的雞精調味。
8.最後撒點香菜保鮮。
這樣壹個很簡單的冬瓜蝦皮湯就做好了。喝壹口，鮮香的湯汁在嘴裏流動，非常好吃。除了冬瓜的營養價值，蝦皮也是壹種營養價值很高的食物。它含有豐富的高蛋白和微量元素，如鈣、鐵等，因此特別適合容易缺鈣的幼兒和老年人。
大家好，我是缺德哥，缺德就是缺德。