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立秋將至,中老年人該如何飲食養生?

多吃蔬菜、水果和土豆。秋天的天氣很幹燥,很容易使大腸的蠕動變慢,形成便秘。所以要多吃蔬菜水果等膳食纖維食物。蔬菜可以為身體提供更多的胡蘿蔔素和B族維生素,還可以預防幹眼癥、呼吸道感染等疾病。

同時可以選擇壹些水果,如梨、蘋果、香蕉、橘子、山楂等。在土豆中,可以選擇山藥、紅薯、芋頭、土豆來代替部分主食,可以調節腸道,是維生素和礦物質的重要來源。

每天多喝水,多喝水,每天飲水量不低於1600ml,特殊環境、特殊操作人群也要相應調整。壹個是補充夏天身體流失的水分;第二,可以預防秋燥。缺水是引起秋燥的原因之壹,多表現為皮膚幹燥、嘴唇幹裂、咳嗽。飲食清淡易消化,少吃生冷食物,多吃熟、軟、易消化的食物,少吃辛辣油膩食物,以蒸、煮、燉、燜為主,避免煎、烤、炸等烹調方法調理腸胃。

不要暴飲暴食。在秋天,由於氣候宜人,食物豐富,大多數人都傾向於暴飲暴食。攝入過多的熱量會轉化為脂肪堆積,使人發胖。秋季飲食,要註意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。建議吃壹些高蛋白的食物,如鴨肉、泥鰍、魚、瘦肉、海鮮等,有清熱解暑、補益的作用,可以放心食用。

不要吃得太涼,因為秋天天氣由熱轉冷,人體為了適應這種變化而改變生理代謝。特別註意飲食不要太涼。生冷食物容易導致消化不良和各種消化道疾病。其次,經過長時間的夏後旅行,人們的體力消耗非常高,尤其是壹些老年人,他們大多脾胃虛寒。所以在選擇食物的時候,不宜太涼,比如西瓜、梨、黃瓜,其味寒涼,多吃可能傷脾胃,所以少吃。