壹、薏仁杏仁粥什麽時候喝最好？薏仁杏仁粥早上喝還是晚上喝比較好。因為這個時候，人已經累了壹天。喝這種養生粥會給身體補充營養，讓身體充滿活力。而且薏仁杏仁粥裏面有薏仁，薏仁的味道也很甜。能入脾胃，入肺經，有利尿作用，清熱解毒，有健脾養胃的功效。腸胃不好的人吃壹碗紅薏仁杏仁粥就好了。裏面的棗還有補氣血的作用，可以讓精神狀態更好看。
二、薏仁杏仁粥的營養價值薏仁其實是壹種常用的中藥，也是生活中常見的食物。薏米含有豐富的蛋白質和多種微量元素，經常食用對人體有非常好的營養作用。首先薏仁有利水消腫，清熱解毒的作用，所以平時肝火太大的人在自己的飲食中吃薏仁是很有幫助的。杏仁富含單不飽和脂肪酸，有利於心臟健康，並含有維生素等抗氧化劑，可預防疾病和早衰。如果大麥和杏仁壹起煮粥，補氣健脾、潤肺止咳的效果會更好。
另外，對於女性朋友來說，薏仁杏仁粥還是美容養顏中的好食物。經常吃薏仁杏仁粥，不僅皮膚光滑細嫩，皺紋減少，臉上的斑點消失，黑色素沈澱減少。薏仁杏仁粥含有多種營養物質和礦物質，具有降低基礎代謝和胃腸壓力的作用。是體弱者病中或病後的滋補品，常吃薏米食品對慢性結腸炎、消化不良有實際作用。