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杭州有哪些特色酒?

杭州特產酒:女兒紅米酒、古越龍山米酒等。

1,女兒紅米酒:

女兒紅葡萄酒是具有甜、酸、苦、辛、鮮、澀六種風味的醇厚型葡萄酒,營養價值高於其他葡萄酒,從而形成了清、香、醇、柔、爽的綜合風格。

顏色:女兒紅酒以琥珀色為主,即橙色,透明清澈,純凈可愛,讓人賞心悅目。

香:女兒國的紅酒,香氣誘人;隨著時間的推移,它會變得越來越強。

從前有個裁縫,娶了老婆就想要個兒子。壹天,他發現妻子懷孕了。他高興極了,興奮地沖回家,釀了幾壇酒,準備好了就招待親朋好友。沒想到,他老婆生了個女兒。當時社會上的人重男輕女,裁縫也不例外。他氣得把幾壇酒埋在後院的桂花樹下。

時光飛逝,女兒長大了,也聰明了。她把裁縫的手藝學得很好,還學了壹手好刺繡,所以裁縫店的生意越來越紅火。結婚那天,裁縫很高興地喝了酒。突然,他想起十幾年前埋在桂花樹下的幾壇酒,就把它們挖出來處理了。結果壹打開壇子,香味撲鼻,色澤濃郁,味道鮮美。所以大家都把這種酒叫做“女兒紅”酒,也叫“女兒酒”。

2.古越龍山黃酒:

“古龍躍山”是國宴專用黃酒,享有“東方名酒之冠”的美譽。2005年中國500最具價值品牌以139100萬元的品牌價值排名第355位,是中國黃酒行業唯壹進入500強的知名品牌。

黃酒是我國的民族特產,又稱米酒,屬於釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒、啤酒)中占有重要地位。古越龍山是黃酒中的“國酒”。黃酒市場沒有古越龍山,就像白酒市場沒有茅臺。釀造技術獨樹壹幟,成為東方釀酒業的典型代表和典範。