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如何制作黑芝麻核桃糖

芝麻核桃糖的做法/步驟:

食材:核桃仁:200克黑芝麻:200克?糖:200克

?麥芽糖:1湯匙?清水:壹點點

食譜做法:

1.準備食材;

2.將核桃放入烤箱,中層,150度烤8分鐘;

3.黑芝麻烤3分鐘;

4.將糖放入鍋中,加入少量水,將糖漿煨至顏色變黃,開始冒泡,加入麥芽糖攪拌均勻;

5.看到糖漿粘稠立即關火;

6.加入芝麻和核桃仁,快速攪拌均勻;

7.倒在鋪著油紙的案板上;

8.蓋上壹層油紙,用搟面杖壓平。可以先用平底烤盤或盆壓平。

9.成型冷卻後,切塊;

10.成品圖。