早春養生食譜往往簡單到養肝。

將菊花洗凈，放入砂鍋中，註入清水，將菊花放入湯中炒熟。將糯米淘洗幹凈，加入菊花湯，燒開，煮45分鐘左右，加入適量白糖拌勻即可食用。功效:瀉肝火，清胃，益五臟，調四肢，養肝血。可防治肝熱頭痛、肝炎目赤、頭暈耳鳴，長期服用有放松四肢、聰耳明目、提神醒腦的功效。