《紅樓夢》中描寫的保健食品有哪些？

紅樓夢裏的蔬菜很多，有茄子、豇豆、扁豆、葫蘆、紅豆杉，還有艾葉、枸杞芽，都是南京的特產。《紅樓夢》第六十壹回，探春、寶釵提到“要吃油煎枸杞芽”，因為油煎的枸杞芽味道鮮美，營養豐富，還喜歡枸杞芽煮雞蛋的湯，更爽口爽口，因而成為探春、寶釵的保健食品。