1、餃子冬天的至日上，大多數人會選擇羊肉餡。原因是羊肉是溫性的，在冬季至日吃它可以溫暖陽氣，幫助身體驅寒，還可以溫暖內臟。的確，在冬天，我們應該多吃壹些溫熱的食物，如韭菜、大蔥、牛羊肉等，這些食物有助於溫暖陽光，保持健康。
2.老北京有句諺語“冬天的至日餛飩，夏天的至日面條”。《燕京歲時》雲:“夫餛飩之形如雞卵，頗似天地之混沌，故在冬季至日上食之。”除了形狀相似，“餛飩”也與“亂”諧音。往鍋裏加水，煮沸。水燒開後，放入準備好的餛飩，出鍋時撒上香菜。口味重的人也可以在湯裏加壹點醬油和鹽。真的很好吃。