冰糖雪梨可以清熱解渴。經常吃冰糖燉梨，可以化痰熱，滋陰潤肺。冰糖雪梨具有香甜可口、生津養胃、止咳的功效。雪梨味甘寒，含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等。具有生津潤燥、清熱化痰的功效。
擴展數據:
吃冰糖雪梨註意事項:
梨心要去掉。梨核是雪梨裏面的核。雪梨的這部分壹般是不能食用的，梨核的味道比較苦，加熱的時候會變酸，影響冰糖雪梨的口感，降低冰糖雪梨的食用口感。所以梨核要去掉。
隨時可以吃冰糖雪梨，沒有具體的飲用時間，但是冰糖燉雪梨壹定要趁熱吃才有效果。由於冰糖雪梨屬於甜品，建議在兩餐之間餓的時候吃，既能補充能量又不會發胖。飽餐後吃甜點會增加腸胃負擔，容易發胖。
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