1.蘋果:蘋果被譽為“水果之王”，能大大降低冠心病患者的死亡風險，是防治冠心病的理想食品。
山楂:山楂是薔薇科落葉灌木的成熟果實。性質溫和，味酸甜，有消食化積、化滯化滯的作用。早在明朝，中國醫學家李時珍就用山楂治療因吃肉過多而引起的疾病。
三、海帶:海帶是健康食品，也是治病的良藥。海帶中含有壹種叫做海帶多糖的有效成分，可以降低血清中總膽固醇和甘油三酯的含量。
蘑菇類食物:蘑菇類食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等蘑菇類食物的總稱。它是壹種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的健康食品，具有許多獨特的保健功能。
五:洋蔥:洋蔥又名蔥、玉蔥，屬於百合科。它原產於印度西北部，所以我國稱之為洋蔥。洋蔥富含蛋白質、糖、維生素B2、B6、C、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、鈣、磷、鐵、硒等元素，以及多種化學物質，而且幾乎不含脂肪。
6.大蒜被譽為“綠色醫生”。在中國古代，著名的醫生如花輪和李時珍用大蒜治療各種疾病。在古埃及、希臘、印度等國家，也有關於用大蒜治病的各種傳說。
七。豆類:豆類包括大豆(如黃豆、黑豆、綠豆、紅豆等。)、蠶豆、豌豆、紅豆、綠豆等。它們是人體蛋白質的良好來源，也是預防和治療高脂血癥和冠心病的健康食品。豆類中蛋白質含量高，質量好，尤其是大豆，每100克大豆中含蛋白質約40克。其他豆類，如蠶豆、紅豆、綠豆，每100g也含有20-25g蛋白質。
專家指出，100g豆漿含1.8 ~ 4.4g大豆蛋白，100g豆腐含72 ~ 11.4g大豆蛋白，100g豆粉含35.3 ~ 45.9g大豆蛋白。