材料:南瓜2個，自制紅豆1小碗，糖適量，面粉400左右，酵母4克。
練習:
1，所需食材準備好了。
2.將南瓜洗凈，去皮去籽。
3、切成薄片，鍋中加水，將南瓜放入蒸鍋蒸15分鐘。
4.取出蒸熟的南瓜，趁熱加入適量的糖，用勺子壓成南瓜泥。
5.南瓜泥微溫後，分幾次加入面粉和酵母。
6.用筷子將南瓜和面粉攪拌成面團，揉成面團，蓋上保鮮膜發酵。
7.面團發酵，比原來的面團大壹倍，呈密集的蜂窩狀。
8.在案板上撒上面粉，取出面團，揉勻排氣，揉成長條，分成小面團，搟成薄片，加入適量紅豆。
9、像包子壹樣，捏扁，做成小圓餅，全部做好，蓋上保鮮膜醒發10分鐘。
10.電餅鐺刷壹點油加熱，把餅放在上面，把底部烤成金黃色。
11，2分鐘左右，把面翻壹次，然後繼續把另壹面烤成金黃色。
12，南瓜餅拌紅豆餡，軟軟甜甜的，很開胃，最近幾周，我連續做了好幾次這個蛋糕。