苦蕎有助於調節胃酸過多的癥狀，但它性寒，所以有寒胃或胃病的人吃多了，會引起反酸和腹瀉。少部分人食用蕎麥食品，會引起皮膚瘙癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，有黑蕎麥過敏史的人要慎重食用。
擴展數據:
註意事項:
苦蕎茶可以加速胃腸道的蠕動。
喝苦蕎茶需要避免空腹。空腹喝茶會加速胃腸道的蠕動，使人更有饑餓感。血糖不穩定的人不宜喝苦蕎茶。
蕎麥茶屬於涼茶，壹定不能長期飲用。很多過敏的人喝了之後會覺得癢，頭暈。蕎麥茶是壹種很好的保健茶，具有很好的營養價值和功效，但在生活中要謹慎飲用。
百度百科-苦蕎茶