彎腰變矮。攝入足夠的鈣,選擇富含鈣的食物。至少喝250ml奶制品,如牛奶和酸奶;其他含鈣量高的食物還有:豆類及制品(黃豆、紅豆、豆腐、豆腐幹)、蝦皮、蝦米、海帶、紫菜、海魚、黑芝麻、花生、核桃、葵花籽、白菜、西蘭花等含鈣量高的食物,如乳制品、豆制品等。為了避免乳糖不耐癥,可以選擇發酵酸奶,有利於吸收。富含鈣的海鮮,如可帶皮食用的小魚小蝦、海帶、紫菜、發菜等。
大部分蔬菜水果是堿性食物,而大部分肉、糧、糖、酒、魚、蝦是酸性食物。健康人的酸性食物和堿性食物中鉍的日攝入量應遵循1:4的比例。當然,每天補充壹些堿性食物對預防骨質疏松也是有好處的。吃的時候要註意不要吃含鈣量高的食物和草酸含量高的食物。草酸和鈣很容易結合。兩者結合後會轉化為人體難以吸收的草酸鈣,從而大大降低人體對鈣的吸收率。草酸含量高的食物有菠菜、韭菜、生菜等。
肝臟、魚肝油、奶油、奶酪、蛋黃相對多壹些。在植物中含量很少,曬幹後的香菇含量會很低,但進入體內的轉化率也比較低。維生素D可以促進骨蓋的吸收,維生素D的合成依賴於陽光。如果體內長期缺少陽光和維生素D缺乏,就會導致鈣吸收障礙,時間過長就會導致骨質疏松。