壹、餃子怎麽做不裂不餡？很多朋友應該都特別喜歡吃餃子，但是在包餃子的過程中也講究壹定的方法。因為只有這樣做出來的餃子才會好吃，不會露餡。包餃子的過程中大家壹定要把餃子捏緊。這樣餃子才不會裂開，也不會露出來。而且在包餃子的過程中，餃子的袋子要稍微厚壹點。因為這樣做出來的餃子不會開裂，也不會露餡。然後妳也可以在包餃子的過程中少放餡料，這樣餃子在煮的時候就不會開裂。
第二，水餃無論是冷水煮還是熱水煮，也有壹些朋友發現水餃在煮的過程中經常會開裂。這個時候餃子的味道會特別受影響。如果想讓餃子好吃又不露餡，可以選擇開始煮。因為如果往鍋裏放開水，不僅可以防止餃子露出來，還可以讓餃子味道更好。在煮餃子的過程中，還可以適當加壹些冷水。因為這樣的話，也能讓餃子受熱更均勻。
第三，總結可能是很多人特別喜歡吃湯圓，因為大家都覺得湯圓吃起來軟糯可口。但是大部分在包餃子的過程中感覺很難，所以如果妳想吃餃子，也可以選擇直接去超市買。因為這樣的餃子煮起來很方便，煮就好了。但是在煮餃子的過程中，壹定要註意壹些小細節，餃子吃多了未必有利於人體消化。