如何做西紅柿意大利面
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1
豬肉切丁。
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2
將西紅柿放入沸水中焯壹下，去皮，切成小塊。
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三
將洋蔥切成小塊，大蒜切成糊狀。
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四
鍋裏放壹湯匙橄欖油，稍微翻炒壹下豬肉餡。
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五
加入大蒜和洋蔥末，炒香。
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六
加入少許料酒後，加入番茄塊，攪拌均勻。
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七
加入番茄醬，耗油和生抽，再加壹點水。
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八
煮至醬汁濃稠後，加入少許糖、鹽、黑胡椒，入味後即可食用。
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九
不銹鋼鍋加水，加少許鹽，滴少許橄欖油(防止面條粘)，蓋上蓋子煮開，再放入意大利面，放火上烤約10分鐘。
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10
取出煮好的意大利面，泡在涼開水裏。
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11
將面條瀝幹水分，放入盤中，將準備好的番茄醬倒在上面，撒上卡夫芝士粉。