首先準備的材料:
螃蟹，5只左右(先把螃蟹洗幹凈，然後把上面的殼去掉，再把腮去掉，然後用刀洗幹凈)ps:他在做的時候，把蟹黃都去掉了。我有點驚訝。這難道不是好事嗎？
將鍋接上水，然後將螃蟹放入鍋中，加入壹半以上的水，煮熟。
把瓜拿出來，切成兩半，變大變快，然後是辣椒，蔥，蒜。材料少了，但也夠了。
然後等鍋裏的水開了，放入大醬(？)，還有壹些胡椒粉(根據個人喜好放多放少)，加壹點牛肉粉，還有姜汁。讓鍋裏的水和螃蟹再次沸騰。然後把剁碎的手帕，辣椒和壹些洋蔥放進鍋裏壹直煮。瓜軟了就差不多了。然後加點蒜，再煮壹遍。好的，正在蒸。
這是成功的。不知道下次自己做的時候會怎麽樣。努力工作。
材料:螃蟹500克，豆腐300克(南方)。
輔料:小麥粉15g。
調料:大蔥15g，姜10g，料酒15g，白糖2g，植物油30g。
豆腐蟹煲的做法:
1.
螃蟹洗凈，去掉蟹蓋，切成4塊；
2.
切口蘸面粉，油鍋炸；
3.
豆腐切丁；
4.
蔥、姜洗凈，分別切段、切片備用；
5.
砂鍋內倒入少量水，放入蟹、豆腐、蔥、姜、料酒，大火燒開後小火燉半小時；
6.
最後加入鹽和少許糖。
蔥姜蟹湯
蔬菜
名稱:
蔥姜蟹湯
物主
材料:
蟹200克，姜10克，蔥5根，冰糖20克。
做
方法:
水煎，喝湯，吃螃蟹，壹天1次。
藥用價值:
主要用於治療寒凝血瘀型冠心病:突發心痛、胸背痛、劇烈冷痛、心悸氣短、手足不溫、舌淡暗、苔薄白、脈緊。