紫菜需要洗嗎？

紫菜是否需要洗，取決於紫菜的外觀和包裝。如果是包裝好的紫菜，上面有“禁止洗滌”的字樣，就不需要清洗；如果是有松散灰塵的紫菜，壹定要清洗幹凈。人們在海邊吃海苔，講究的是原汁原味和新鮮度。在海藻質量正常的情況下，他們絕對不會考慮清洗。紫菜存放時間過長才會考慮是否清洗。因為紫菜存放時間太長，很可能因為存放不當或者天氣潮濕導致品質發生變化。如果有輕微的質變，需要洗幹凈再吃。如果有嚴重的質變，就不用洗了，直接扔掉。紫菜是否需要洗，取決於紫菜的外觀和包裝。如果是包裝好的紫菜，上面有“禁止洗滌”的字樣，就不需要清洗；如果是有松散灰塵的紫菜，壹定要清洗幹凈。人們在海邊吃海苔，講究的是原汁原味和新鮮度。在海藻質量正常的情況下，他們絕對不會考慮清洗。紫菜存放時間過長才會考慮是否清洗。因為紫菜存放時間太長，很可能因為存放不當或者天氣潮濕導致品質發生變化。如果有輕微的質變，需要洗幹凈再吃。如果有嚴重的質變，就不用洗了，直接扔掉。紫菜可以分為兩種，壹種是栽培的，壹種是野生的。1，不洗紫菜。這種包裝很好。包裝前的清洗、烘幹、包裝都很幹凈。就是紫菜的包裝上有“不洗”的字樣，這種紫菜可以不洗直接做成湯。2.紫菜洗凈。紫菜散滿灰塵必須清洗幹凈。紫菜雖然也經過清洗加工，但沒有包裝，也沒有“不洗”的標誌。需要清洗。藻類壹般是大塊出現，可以用手剁碎，放入大盆或碗中，蓋上水，在盆邊用手攪拌。這樣紫菜上的灰塵和沙子不到壹分鐘就能迅速脫落沈入鍋底。在使用濾網的時候，我壹般會使用豆漿機的濾網，這樣可以把豆渣過濾的更細，讓小沙粒露出來。海藻過不去的濾網可以先撈出來。剩下的紫菜可以用水沖進漏水的勺子裏，或者直接沖進水管裏，這樣紫菜就更幹凈了。