南瓜烘幹，南瓜去皮洗凈，切塊。簡單處理後，放入油鍋，小火煎至表面微黃。然後將煮汁混合，將醬油、糖和少許醋倒入小碗中，混合後倒入鍋中。不停的翻炒，讓西瓜均勻的沾滿沸騰的汁液。開大火收汁，出鍋前撒點蔥花。這個幹烤蒸瓜就可以了！
東北農家的燉菜很多，比如玉米燉豆角，或者土豆燉玉米，尤其是東北大鍋。豆子燉玉米，玉米燉成漿，玉米粘在豆子上，香味壹下子就上來了，可以做壹碗，兩碗，三碗米飯。妳相信嗎？不管用什麽肉，都可以壹起煮。當然，沒有肉，素菜也很好吃，有益健康。
排骨可以放在燉土豆和南瓜裏。排骨是提前做好的，燉的時候不要加的太早。等土豆和南瓜熟了再加。
也可以做成土豆燉肉，南瓜湯。
東北燉菜，又稱豐收菜，非常豪邁、霸氣、隨意，體現了東北人豪爽的性格。食材有玉米、豆類、土豆、胡蘿蔔、瓜類等等。東北燉菜簡單易做，肉質好，營養豐富，味道鮮美。
沃瓜可以切塊，直接上鍋蒸。面呼呼作響的土豆塊和沃瓜塊以及軟茄子與大蒜和醬油混合在壹起。很好吃，既是主食又是菜。這道菜雖然油，但是對Gaga有食欲。現在配上蒸蛋燉菜，兩個雞蛋，壹個青椒，壹勺醬油，少許油和鹽，放在壹起上鍋蒸。
由小麥胚芽、玉米粉、小麥芯粉和蒸熟的玉米、瓜粉制成的玉米饅頭柔軟、香甜。