奧利奧餅幹是壹種圓形的夾心餅幹，通常由兩片黑色的巧克力餅幹和壹層白色的奶油夾心組成。從外觀上看，奧利奧餅幹看起來沒有尾巴。事實上，奧利奧餅幹是由兩個圓形餅幹組成的，中間夾有奶油夾心，沒有任何尾巴的設計。
奧利奧，是壹個誕生於1912年的餅幹品牌。其外面為巧克力餅幹，內部夾雜著各種口味的奶油。其是卡夫食品的超級明星和餅幹之王，是全球巧克力味夾心餅幹的代名詞。
美國卡夫食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145個國家開展業務，是美國菲利普·莫裏斯國際公司旗下的子公司之壹。在全球聘用約六萬多名員工。卡夫公司的四大核心產品系列為咖啡，糖果，乳制品及飲料。卡夫在超過70個國家開展業務，其產品全球150個國家有售。卡夫北美及卡夫國際兩個單位分別管理美國及加拿大市場，以及歐洲及發展中國家市場。2012年，奧利奧專門為自己100周年設計的創意海報，其中有“七個小人和白雪公主”，“大白鯊”“千年蟲”等等，風格是小清新與重口味的混搭。
誕生於1912年的奧利奧壹上市便迅速成為美國最暢銷的夾心餅幹。現在，它已經像籃球和可樂壹樣成為了美國文化的壹部分，並被譽為餅幹之王。奧利奧餅幹獨有的黑白夾心，精雕細刻，風行全世界，使人壹見難忘。將全世界銷售的奧利奧餅幹摞起來的長度夠從地球到月球來回6次。奧利奧很多有趣的吃法也曾經掀起了壹場“奧利奧的最好食用方式”的爭論—把它泡在牛奶裏吃？將餅幹扭開先吃中間的夾心？除此之外，大家還在爭論：是單獨食用？放在蛋糕裏面？或是當成飯後甜點？今天，它仍然延續著“扭壹扭，舔壹舔，泡壹泡”的獨特吃法。