吃羊肉的食物

羊肉味道鮮美，營養豐富，是最受歡迎的食物之壹。但是羊肉和很多食物類似，不能混著吃。壹旦食用，很可能會給人體帶來不良反應，引起中毒。那又怎樣？羊肉可分為山羊肉、綿羊肉和野羊肉。羊肉在古代叫舐肉、舐肉、羯頭肉。既能禦寒，又能補益身體。對感冒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虛陽痿、腹部冷痛、體虛畏寒、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虛、病後或產後體虛等有治療和滋補作用。最適合冬天吃，所以被稱為冬補。類似羊肉的食物:醋:羊肉不宜與醋同食。醋含有蛋白質、糖、維生素、醋酸和多種有機酸。性溫，適合冷食，不適合熱羊肉。所以給羊肉調味的時候，壹定不能加醋。茶:吃完羊肉後不宜馬上喝茶。羊肉含有豐富的蛋白質，而茶葉含有較多的鞣酸。吃完羊肉馬上喝茶會產生壹種叫蛋白單寧酸的物質，容易引起便秘。羊肉和南瓜都壹樣——容易得黃疸和腳氣病。羊肉和奶酪很像——功能相反，不應該壹起吃。羊肉和醋很像——醋要和涼性食物搭配，而羊肉太熱，不能和醋搭配。羊肉和竹筍很像——壹起吃會引起腹痛和中毒。羊肉和半夏類似——壹起吃影響營養的吸收。羊肝和紅豆很像——壹起吃會中毒。此外，肝炎患者應避免吃羊肉。羊肉性溫，性熱，過量食用會促進某些病變的發展，加重病情。此外，蛋白質和脂肪大量攝入後，由於肝臟疾病，氧化、分解、吸收等代謝功能不能完全有效地完成，增加了肝臟的負擔，可能導致疾病。