原料:棉花糖200克,奶粉100克,熟花生200克,黃油50克。
練習步驟:
步驟1:將生花生放入烤箱烤七八分鐘。時間要看妳自己烤箱的情況。烤的時候最好打開烤箱多攪拌幾下,這樣加熱會更均勻。可以不用烤箱用平底鍋煎,小火不要放油!或者買現成的熟花生,但是妳可以問我蒜味花生和酒味花生可以嗎?天然原味熟花生!
第二步,這是油炸後的樣子,生的熟的。
第三步,冷卻後將花生去皮,用搟面杖將炸好的花生碾碎,不要碎。滾的話花生會嘰嘰喳喳,逐漸壓的更均勻,就沒那麽多塊了。
第四步:準備棉花糖。
第五步,把棉花糖切成同樣大小的小塊,這樣煮的時候會很快融化。
第六步,將黃油放入不粘鍋,小火融化。壹定要用小火融化黃油。大火會產生黑焦,影響美觀!
第七步,將棉花糖放入融化的黃油中,用矽膠鏟攪拌!壹定要小火!矽膠鏟不粘手,推薦!
第八步:妳幾乎看不到棉花糖。加入奶粉攪拌。
第九步,這是加奶粉後的樣子。
第10步:加入花生,繼續攪拌。
步驟11,攪拌均勻。
步驟12:放入不粘鍋模具中,趁熱擠整齊。永遠不要在熱的時候,壹次接壹個電話,然後恢復狀態!
步驟13:放入冰箱加速凝固,十分鐘左右。根據妳冰箱的溫度隨時觀察。最好像切軟橡膠壹樣切。不要等到它完全變硬後再切。切的太軟會粘,切的太硬會斷。
步驟14:把搟面杖輕輕放在上面當尺子,用鋒利的菜刀像鋸子壹樣慢慢切成條。沒人反對先磨刀再切割。
步驟15:包壹層糯米紙,然後包自己喜歡的糖紙。完成了。