桑葚酒主要是在桑葚中加入適量的白酒釀造而成，其中桑葚的含糖量比較高，而血糖高的人血糖水平也比較高，所以喝桑葚酒容易誘發或加重病情，不利於身體健康，所以壹般不建議血糖高的人喝桑葚酒。
2桑葚酒不適合酒精過敏的人。桑葚酒含有壹定量的酒精。對於酒精過敏的人來說，喝桑葚酒容易誘發或出現過敏癥狀，可能引起惡心、胸悶、頭暈等不適，對身體健康構成威脅。所以，酒精過敏的人不建議喝桑葚酒。
雖然孩子說桑葚酒屬於果酒的壹種，但還是含有壹些酒精，孩子發育不完全。喝桑葚酒不利於他們的生長發育，容易導致營養不良，所以不建議孩子喝桑葚酒。
不建議正在吸毒的人喝桑葚酒，因為很多毒品和酒精差不多。吸毒期間喝桑葚酒，容易導致頭痛、心悸，更有惡心嘔吐，嚴重時甚至危及人的生命。
3血糖高的人喝桑葚酒怎麽辦，要看實際情況。
壹般來說，高血糖患者喝少量桑葚酒不會有什麽不舒服的反應，不需要太擔心。仔細觀察他們的身體狀況就好了。但如果大量飲用桑葚酒，身體有明顯的不適反應，情況有所惡化，則應立即戒酒，然後及時就醫，在醫生的指導下接受治療，以免耽誤病情。
4壹斤桑葚，幾斤白酒，根據自己的需要決定。
壹般來說，做桑葚酒的時候，桑葚和白酒的比例是沒有明確規定的。壹般來說，壹斤桑葚能泡3-5斤左右的白酒。當然，如果想有濃郁的果味，就要少放白酒。如果想有濃郁的酒味，可以多加白酒，彈性大，不壹定非死不可。