宮保雞丁
宮保雞丁是著名的川菜。好的，這道菜在國外相當受歡迎，也是國內外著名的傳統菜肴。相傳此菜以晚清名臣丁寶楨命名。他喜歡花生和雞肉，特別喜歡吃辣，於是請廚師把魯菜的醬爆雞改成了辣炒雞，後來又被追封為太保太子，人們稱之為丁，宮保雞丁就是由此而來。
北京烤鴨
北京烤鴨是公認的國菜之壹，它以脆皮聞名。北京烤鴨常配煎餅、甜面醬、蒜蓉醬、蔥絲、黃瓜絲吃，尤其是北京烤鴨的脆皮，咬壹口又香又脆，特別好吃。北京烤鴨在中世紀曾是壹道皇家菜肴，直到現在仍是外國人喜愛的食物。
餃子
餃子是我們最喜歡的食物，尤其是在中國新年期間，餃子必須包含在每個家庭的年夜飯中。而且，餃子還有做愛的美好寓意。外國沒有餃子這種美味，所以外國人在中國特別喜歡吃餃子。
火鍋
尤其是四川火鍋，受到很多外國朋友的喜愛。吃什麽火鍋最好吃？大家肯定會異口同聲的回答，正宗川味火鍋。四川火鍋以麻辣鮮香著稱。它來自民間，升華到寺廟裏。無論是小販、權貴還是文人墨客，都喜歡吃壹頓正宗的四川火鍋。
當然，中國的很多傳統食品在國外都很受歡迎，比如小籠包、煎餅果子、糖醋裏脊等等。