蔥水多大適合寶寶喝？
蔥水適合6個月以上的寶寶。
因為6個月內寶寶的腸胃功能還沒有發育完全，而且蔥水含有可溶性果膠、纖維素等成分，還含有刺激性的大蒜素。吃蔥水容易影響消化，建議等寶寶6個月再喝蔥水，或者遵醫囑服用。
蔥水的功效與作用
1.清熱化痰
洋蔥中含有的揮發油等有效成分可以刺激身體的汗腺，達到發汗散熱的效果。蔥油刺激上呼吸道，使粘痰容易咳出。中醫認為，洋蔥性味溫和，能和表，對感冒、發熱、頭痛、咳嗽、咳痰有壹定的輔助治療作用。
2.促進消化和吸收
洋蔥還刺激消化液的分泌，能健脾開胃，對陰寒腹痛、食欲不佳有療效。
3.抗菌和抗病毒
洋蔥中所含的大蒜素具有明顯的抗菌、抗病毒作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌療效顯著。
蔥水怎麽煮
方法壹:用兩三根帶須的蔥，再放壹小塊姜，再放兩片豆豉陳皮，放在半碗水中燉十分鐘。燉好後可以加紅糖餵寶寶，壹天三次。
方法二:取大蔥4根，加紅糖適量，先將大蔥煮成湯劑，再加入紅糖煮2-3分鐘後服用，壹次三次。
方法三:取大蔥3根，豆豉6g，水煎成湯，當天分3次在碗中食用。
方法四:這種方法比較簡單，就是簡單的用蔥白和根煮水，或者直接用開水沖服，適合在比較簡單的環境下使用。
大蔥怎麽選
首先妳要選擇直蔥，這樣蔥就多了。另外，我們還可以捏洋蔥，如果捏緊了，說明水分充足，如果捏松了，說明缺水，不新鮮。
買蔥的時候要重點觀察蔥白和葉子，這樣才能更好的辨別好壞。